Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Скумбрия малосольная по-домашнему🐟

Ингредиенты :
*Скумбрия - 2шт
*Вода - 1литр
*Соль - 3ст.л
*Сахар - 2ст.л
*Кориандр - 0.5ч.л
*Перец горошком - 0.5ч.л
*Лавровый лист-2шт
***********
*Лук
*Растительное масло

1.
- Разморозьте скумбрию до полумороженного состояния. В таком виде её легче чистить.
- Очистите рыбу, удалите внутренности и хорошо промойте под холодной водой.
- Нарежьте скумбрию на порционные кусочки (примерно по 2-3 см).

2.
- В кастрюле смешайте соль, сахар, лавровый лист, кориандр и черный перец горошком.
- Залейте специи водой и доведите до кипения.
- Варите маринад 5 минут, затем остудите его до комнатной температуры.

3.
- Выложите кусочки скумбрии в стеклянную или эмалированную емкость.
- Залейте рыбу охлажденным маринадом.
- Плотно закройте емкость крышкой или пленкой и поставьте в холодильник на сутки.

4.
- По истечении суток выньте рыбу из маринада и промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить излишки жидкости.
- В емкость насыпьте слой мелко нарезанного лука.
- Положите кусочки рыбы, чередуя с луком.
- Залейте все растительным маслом, чтобы покрыть рыбу.

5.
- Оставьте рыбу пропитаться маслом и луком на 2-5 часов в холодильнике.
- Через несколько часов блюдо готово к подаче.

Приятного аппетита!


#скумбрия #скумбриямалосольная #скумбриярецепты #скумбриярецепт #какприготовить #пошаговыйрецепт
скумбрия малосольная,малосольная скумбрия,скумбрия,малосольная скумбрия в домашних условиях,соленая скумбрия,скумбрия малосольная рецепт,малосольная рыба,скумбрия рецепт,скумбрия рецепты,маринованная скумбрия,вкусная скумбрия,как приготовить скумбрию,скумбрия малосольная за 2 часа,как засолить скумбрию,скумбрия маринованная,малосольная,скумбрия пряного посола,скумбрия маринованная по домашнему,посол скумбрии,засолка скумбрии,как посолить скумбрию

Чтобы скачать видео "Самый вкусный рецепт 'Скумбрия малосольная по-домашнему' #рецепты #вкусноибыстро" передвинте ползунок вправо