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😋 Super leckere Rolo-Karamell-Torte mit knusprigem Krümelboden, ultra cremiger, auf der Zunge zergehender Karamell-Creme, leckeren Rolos als Deko und das alles ohne Backen und super einfach gezaubert!
Wer mag, darf natürlich auch meinen dunklen Biskuit dazu backen und die köstliche Creme als Füllung verwenden - das schmeckt auch traumhaft lecker! 😋

▶️ Bitte richtet Euch beim Nachbacken unbedingt nach meinem mit Stärkungsmittel verbesserten Rezept auf meinem Blog: - oder Ihr müsst die Torte konstant SEHR kalt halten.

▶️ Wer dazu meinen dunklen Biskuit backen will:

😋 Rolo-Torte ohne Backen! 😋

Zutaten für eine Springform mit 20 cm Durchmesser! Für eine Torte mit 26 bis 28 cm Durchmesser könnt Ihr die Zutaten verdoppeln.

▶️ Krümelboden:
150 g Karamell-Kekse oder Butterkekse
75 g Butter

▶️ Karamell-Creme:
500 g Mascarpone oder Frischkäse (Vollfett-Variante)
1 TL Vanillepaste
100 g Puderzucker
150 ml Karamellsauce (aus dem Glas)
300 ml Schlagsahne

▶️ Zum Stärken des Törtchens:
1/2 Päckchen gemahlene Gelatine
3 EL Flüssigkeit oder 3 Blatt Gelatine
oder
San Apart oder Agartine in der vergleichbaren Menge (Packungsbeilage beachten!)

▶️ Dekoration:
etwas Karamellsauce
100 ml Schlagsahne
1/2 Päckchen Sahnefest
1 Tütchen Vanillinzucker oder etwas Puderzucker nach Geschmack
15 Rolos für die Sahnehäubchen

Viel, viel Spaß beim Nachbacken! 👌🏻
Zeigt mir eure Torten auf Facebook und Instagram und markiert mich mit @sugarprincessy, damit ich Eure Werke teilen kann!

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Meine Produkte kannst Du im brandneuen SUGARPRINCESS SHOP erhalten!
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Viel Spaß beim Stöbern! Ich freue mich auf Deinen Besuch! 💕👌🏻
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Süße Grüße,
Deine Yushka 💕👸🏻⭐️

▶️ Das Originalrezept, das ich schon länger mal ausprobieren wollte, findet sich hier: .
Leider funktioniert es so wie dort angegeben nicht wirklich perfekt, was den Stand der Torte anbelangt - und ich finde den Boden dort auch viel zu dick.
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Mich gibt's auch bei Instagram mit vielen Backstage-Stories aus dem wahren Leben einer Großfamilie mit sechs Kindern, Mann und Hund:
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#nobaketorte​​​​​​​​ #rolotorte​​​​​​​​ #karamelltorte
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