Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

🍏ВСЕ НАШИ УСЛУГИ ЗДЕСЬ👉🏻

Сложно найти человека абсолютно равнодушного к выпечке, особенно домашней. И если от сладкой выпечки сейчас многие отказываются, потому как плюшки и кексы нынче не в моде, то перед куском сытного пирога мало кто сможет устоять.

Пирог с курицей, шпинатом и творогом получается невероятно сытным и сочным. Шпинат, творог и курица в компании с нежнейшим тестом создают идеальную гармонию вкусов и текстур.

Общее время готовки – 2 часа 30 минут
Активное время готовки – 20 минут 
Стоимость – средняя стоимость
Калорийность на 100 гр — 204 ккал
Количество порций – 8 порций

Ингредиенты:

масло сливочное - 125 г мягкое
яйцо - 1 шт.
молоко - 50 мл
мука - 250 г
разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.
соль - 1,5 ч.л.
куриная грудка - 500 г
шпинат - 200 г замороженный
творог - 180 г
желток - 1 шт.
паприка сладкая молотая - 0,5 ч.л.
сухие травы - 1 ч.л.

Приготовление:

1. Приготовить тесто для пирога с курицей, шпинатом и творогом: взбить сливочное масло (размягченное) до состояния крема. Влить молоко (можно заменить на 10% или 20 % сливки) и добавить яйцо.

Перемешать. Всыпать разрыхлитель и 0,5 ч.л. соли. Просеять муку и замесить тесто, которое не будет липнуть к рукам. Сформировать из теста лепешку, обернуть ее пленкой и убрать на 30 минут в холодильник.

2. Духовку включить разогреваться до 180 градусов. Приготовить начинку для пирога: мелкими кубиками порезать куриную грудку (можно заменить на индейку). Предварительно размороженный шпинат откинуть на сито и тщательно отжать всю лишнюю жидкость.

Переложить куриную грудку в миску, добавить шпинат, творог и желток. Приправить молотой паприкой, сухими травами и посолить (1 ч.л.). Все тщательно перемешать.

В начинку для пирога можно добавить свежие травы: укроп, петрушку, кинзу, зеленый лук, мяту или базилик.

3. Достать тесто из холодильника. Две трети теста раскатать в тонкий пласт на листе бумаги для выпечки. Пласт должен быть чуть больше, чем дно используемой формы для выпечки.

Перенести бумагу с тестом в форму и плотно прижать ко дну, сформировав высокие бортики.

4. На тесто выложить начинку. Оставшееся тесто раскатать в круг размером по диаметру формы и выложить его на начинку. Плотно защипать края. Сделать на поверхности теста несколько наколов вилкой, через которые будет выходить пар.

Выпекать пирог 75-85 минут.

5. Пирог с курицей, шпинатом и творогом готов. Приятного аппетита!

🍏ВСЕ НАШИ УСЛУГИ ЗДЕСЬ👉🏻

Чтобы скачать видео "Пирог с курицей, шпинатом и творогом" передвинте ползунок вправо