Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Тушёная чечевица с тофу и овощами

Белка в этом блюде просто море!

Ингредиенты:
• 300–350 г чечевицы (замоченной или пророщенной). Обычно беру красную — она быстрее готовится, но на этот раз была зелёная ☺️
• 1 картофелина
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 сладкий перец
• 50–80 г тофу
• Пучок шпината
• Соль по вкусу
• 1 ст. л. томатной пасты
• Специи:
• Сушёный чеснок — 1 ч. л.
• Паприка — 1 ч. л.
• Куркума — ¾ ч. л.
• Кориандр — ¾ ч. л.
• Чёрный молотый перец — ⅓ ч. л.
• Майоран — 1 ч. л.
• Острый перец — по желанию

Приготовление:
1. Лук и морковь слегка обжарить.
2. Добавить остальные ингредиенты (кроме шпината и тофу).
3. Влить воду, чтобы покрыла все овощи, и тушить до готовности чечевицы.
4. За 1–2 минуты до конца добавить нарезанный тофу и шпинат.

Очень вкусно подать с кешью-соусом. Приятного аппетита!

#безглютена #безлактозы #тофу #чечевица #протеин #пстноеменю #веганскийрецепт #веган #растительноепитание #рстительныйбелок #постныйрецепт

Чтобы скачать видео "Постное рагу из чечевицы с тофу." передвинте ползунок вправо