Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Очень вкусная квашеная капуста 🔥 По этому рецепту капуста получается хрустящей!

👍❤️ Друзья, если рецепт понравился поддержите лайками и комментами! Рецепты которые набирают мало откликов удаляются с канала! 🥺

Ингредиенты (на трёхлитровую банку)
✅2 кг белокочанной капусты
✅2-3 средних моркови
✅1 литр воды
✅2 ст.л соли

Еще БОЛЬШЕ интересных РЕЦЕПТОВ 👌👍 в нашем ТГ канале ❤️ @recept42
👉 👈
Подписывайтесь, чтобы первыми быть в курсе всех новинок.

Капусту шинкуем, морковь натираем на крупную тёрку. Перемешиваем капусту с морковью и слегка мнём руками. Перекладываем в банку, утрамбовывая. Очень плотно не набивайте капусту, но это количество должно поместиться в банку.

Готовим рассол из расчёта 2 ст л соли на 1 л воды. Ставим рассол на плиту и доводим до кипения. После того как рассол полностью остынет заливаем им капусту.

Ставим банку в любую посуду, в неё будет вытекать рассол при брожении. Оставляем капусту для брожения в тёплом месте на 3 -4 дня.

Время будет зависеть от температуры в помещении. Процесс брожения начнётся примерно на второй день. Это можно будет заметить по тому, что начнут появляются пузырьки газа на поверхности. Их нужно выпускать и изнутри. Для этого 3-4 раза в день необходимо протыкать содержимое банки деревянной палочкой. Если этого не делать, капуста будет горчить.

Как только пузырьки перестанут образовываться на поверхности это сигнал к тому, что капусту надо убирать в холод. Очень вкусная и хрустящая квашеная капуста готова!

Храним капусту в холодильнике (рассол я не сливаю).
______________________________________
Источник:

Copyright Notice: In accordance with Section 107 of the Copyright Act of 1976, this material is used under the 'fair use' provision for activities such as criticism, commentary, news reporting, teaching, scholarship, and research.

Если вы считаете, что мы нарушили ваши авторские права, пожалуйста, свяжитесь с нами по электронной почте, чтобы удалить содержимое.
If you feel we have violated your copyright, please contact the email to have the content removed: info@sladkiy-dvor.ru
I reply to messages within 24 hours.

Copyright: @liza_tasty_blog - TikTok/Youtube/Instagram.

Чтобы скачать видео "Я нашла ИДЕАЛЬНЫЙ рецепт очень вкусной и хрустящей КВАШЕННОЙ КАПУСТЫ! Рецепт без сахара и уксуса!" передвинте ползунок вправо