記憶中百吃不膩的好味道！「什錦麵」超鮮超飽超滿足
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記憶中百吃不膩的好味道！「什錦麵」超鮮超飽超滿足
大家小時候記憶中的什錦麵是什麼呢？ 百吃不膩的好味道❤️，當然它也是清冰箱的選擇之一 自己在家煮比外面的好吃又安心 滿滿高湯的精華，鮮甜味更不用說🤤 一碗吃到多種食材，根本超滿足 每撈一匙彷彿有在挖寶的感覺✨✨ 想吃什麼就加什麼🧅🧄🥬🍤 豐富實在、物超所值！😋 🥬食材 🔸蒜頭 🔸洋蔥 🔸蔥 🔸肉絲 🔸蝦仁 🔸油蔥酥 🔸高麗菜 🔸貢丸 🔸蛤蜊 🔸油麵 🔸香菜 🧂調味料 🔹米酒 🔹糖 🔹胡椒 🔹鹽 🔹雞精粉 🔹香油 🍳作法 1️⃣ 熱鍋下油後加入拍打蒜頭爆香、依序放入洋蔥絲、蔥段、肉絲、蝦仁、油蔥酥拌炒 2️⃣ 倒入米酒，放入高麗菜翻炒，倒入熱水，加入貢丸、蛤蜊、糖，待蛤蜊打開 3️⃣ 加入胡椒、鹽、雞精粉調味，放入油麵、香油煮約3-5分鐘，撒上香菜即可完成 #煮呷就看肥大叔 #大叔教你安抓煮 #什錦麵
31, 543 | 3 год. назад | 426 - 0
大家小時候記憶中的什錦麵是什麼呢？
百吃不膩的好味道❤️，當然它也是清冰箱的選擇之一
自己在家煮比外面的好吃又安心
滿滿高湯的精華，鮮甜味更不用說🤤
一碗吃到多種食材，根本超滿足
每撈一匙彷彿有在挖寶的感覺✨✨
想吃什麼就加什麼🧅🧄🥬🍤
豐富實在、物超所值！😋
🥬食材
🔸蒜頭
🔸洋蔥
🔸蔥
🔸肉絲
🔸蝦仁
🔸油蔥酥
🔸高麗菜
🔸貢丸
🔸蛤蜊
🔸油麵
🔸香菜
🧂調味料
🔹米酒
🔹糖
🔹胡椒
🔹鹽
🔹雞精粉
🔹香油
🍳作法
1️⃣ 熱鍋下油後加入拍打蒜頭爆香、依序放入洋蔥絲、蔥段、肉絲、蝦仁、油蔥酥拌炒
2️⃣ 倒入米酒，放入高麗菜翻炒，倒入熱水，加入貢丸、蛤蜊、糖，待蛤蜊打開
3️⃣ 加入胡椒、鹽、雞精粉調味，放入油麵、香油煮約3-5分鐘，撒上香菜即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#什錦麵
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