炒過的金針菇汁就是最天然的高湯!【金針菇雞肉湯】|阿慶師
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炒過的金針菇汁就是最天然的高湯!【金針菇雞肉湯】|阿慶師
就算是夏天,一碗清爽的金針菇雞肉湯也能給你帶來滿滿的幸福感!這湯清淡又好喝,金針菇和雞肉的味道混合在一起,來試試看這夏日清涼又美味的金針菇雞肉湯吧,保證讓你心情大好! ---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef 阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/ 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc - 🥣需要的食材✍ ✅金針菇 350g ✅洋蔥 250g ✅雞蛋 一顆 ✅紅蘿蔔 90g ✅雞胸肉 200g ✅蔥 30g ✅鹽 1.5小匙 ✅油 1大匙 ✅白胡椒粉1/3小匙 ✅冰糖 1小匙 ✅水 1500cc 🍳阿慶師料理小筆記📝 1. 金針菇去除底部切成細絲 2. 紅蘿蔔去皮切片細絲 3. 蔥切成蔥粒 4. 洋蔥切成細絲 5. 雞胸肉切成片狀 6. 雞肉用鹽、米酒及雞蛋抓醃 7. 鍋內加油炒洋蔥 8. 下金針菇拌炒 9. 下紅蘿蔔及水 10. 調味:鹽、冰糖、白胡椒粉 11. 醃好雞胸肉下鍋煮熟 12. 碗裡放蔥花將湯倒入,完成 #金針菇 #雞胸肉 #雞肉料理 #雞肉 #湯 #湯料理 #金針菇雞肉湯 #阿慶師
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就算是夏天,一碗清爽的金針菇雞肉湯也能給你帶來滿滿的幸福感!這湯清淡又好喝,金針菇和雞肉的味道混合在一起,來試試看這夏日清涼又美味的金針菇雞肉湯吧,保證讓你心情大好!
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1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
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🥣需要的食材✍
✅金針菇 350g
✅洋蔥 250g
✅雞蛋 一顆
✅紅蘿蔔 90g
✅雞胸肉 200g
✅蔥 30g
✅鹽 1.5小匙
✅油 1大匙
✅白胡椒粉1/3小匙
✅冰糖 1小匙
✅水 1500cc
🍳阿慶師料理小筆記📝
1. 金針菇去除底部切成細絲
2. 紅蘿蔔去皮切片細絲
3. 蔥切成蔥粒
4. 洋蔥切成細絲
5. 雞胸肉切成片狀
6. 雞肉用鹽、米酒及雞蛋抓醃
7. 鍋內加油炒洋蔥
8. 下金針菇拌炒
9. 下紅蘿蔔及水
10. 調味:鹽、冰糖、白胡椒粉
11. 醃好雞胸肉下鍋煮熟
12. 碗裡放蔥花將湯倒入,完成
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