Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Приятный вечер в хорошей компании с вином и вкусными легкими закусками. Именно так можно провести время, если посмотреть мое видео с рецептом креветок в кляре. Помимо креветок в тесте в видео есть рецепт итальянского салата "Капрезе". Попробуйте приготовить, рецепты очень легкие, готовятся быстро и еще быстрее съедаются :)

Рецепт креветок в кляре

Ингредиенты:
Креветки королевские - 400 гр
Мука - 4 ст.л
Яйцо - 1 шт
Карри - 1 ч.л
Кефир - пол.стакана
Перец, соль
Масло растительное

Способ приготовления:
Разбиваем яйцо, добавляем 2 ложки муки, карри, перчим, солим, добавляем кефир, все перемешиваем до однородной массы, без комочков - кляр готов. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Креветку опускаем в муку, потом в кляр, потом опять в муку и опять в кляр, после на сковородку. Жарим 1-2 минуты с каждой стороны, до образования хрустящей корочки.
Креветки лучше есть с каким либо соусом, например, остро-сладким чили.

Рецепт салата Капрезе

Ингредиенты:
Помидор - 2 шт (выбирайте хорошие помидоры, это залог вкуса блюда)
Сыр Моцарелла - 200 гр
Орегано - 1 ч.л
Масло оливковое - 30 мл
Соль по вкусу
Для украшения тарелки можно использовать листья салата

Способ приготовления:
На тарелку выкладываем салат, нарезаем кружочками помидор и кладем на салат, немного солим, далее на помидор сверху кладем нарезанный так же кружочками сыр, поливаем оливковым маслом и посыпаем орегано.

Приятного аппетита!

Чтобы скачать видео "Креветки в кляре и салат Капрезе - помидоры с моцареллой" передвинте ползунок вправо