Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Шаурма или шаверма- блюдо из мяса приготовленное на вертеле, завернутое в лаваш или другие виды хлебных изделий с добавлением овощей и соусов. Этим рецептом хочу рассказать, что можно вполне приготовить достойную шаурму и без использования мяса, т.е. постную.
На одну шаурму понадобиться:
- грибы вешенка 200 гр;
- помидор не большой 1 шт;
- огурец не большой 1 шт;
- зеленый лук 3-4 стебля;
- капуста 50 гр;
- растительное масло 50 гр;
- лук репчатый пол головки;
- зелень укроп и петрушка ;
- майонез 1 столовая ложка;
-кетчуп 1 столовая ложка;
- соус барбекю;
- лаваш армянский 1 шт.
Грибы подготовить и нарезать длинными полосками , обжарить на растительном масле лук репчатый до золотистости и добавить на сковороду грибы, как грибы пустят сок подсолить по вкусу , как влага начнет испаряться грибы готовы.
Нарезать овощи и зелень.
Соус- ложку майонеза, ложку кетчупа и ложку соуса барбекю смешать и дать постоять пять- десять минут.
Нанести тонким слоем полученный соус на лаваш и дальше слоями овощи и грибы, завершить соусом, свернуть лаваш, подворачивая края в шаурму, обжарить на гриле или сковороде до румяной корочки и приятного аппетита!!!
Mr. Keks

Чтобы скачать видео "Шаурма без мяса, постный вариант" передвинте ползунок вправо