Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Карп запеченный в духовке под сметанным соусом.
Это простое в приготовление блюдо, но достойно ресторанного меню!
Карпа почистить, удалить все внутренности и обязательно жабры. Сделать надрезы не глубокие, поперек рыбины. Лимон выдавить сок на рыбу, так что б сок попадал прям в прорези. Посалить и посыпать душистым перцем по вкусу.
Овощи: морковь - трем на терке;
лук - режим кубиком;
зелень - петрушка и укром мелко шинкуем;
овощи и зелень смешиваем между собой.
Сметанный соус: сметану добавляем через пресс зубок чеснока, слегка подсаливаем и перчим душистым перцем, все перемешиваем.
Затем соус делим на две части, одну часть добавляем к овощам, другой смазываем рыбу с верхней стороны предварительно уложив ее на фольгу на лук порезанный кольцами и помазав растительным маслом.
Заворачиваем верхним слоем фольги и отправляем в духовку на один час при температуре 190 гр. Через 40 мин. верхний слой фольги разрезать, так чтоб рыбка подрумянилась.
По готовности, достаем, даем чуть остыть , перекладываем на блюдо и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Друзья буду рад видеть Вас у себя на яндекс дзен

Чтобы скачать видео "Карп запечённый в духовке под сметанным соусом" передвинте ползунок вправо