Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Для приготовления бигуса (5-6 порций) вам понадобятся:
500-600 гр. – свиные ребра
500 гр. – квашеная #капуста
400 гр. – белокочанная капуста
1-2 шт. – лук
1 шт. – морковь
150 гр. – чернослив
по вкусу – специи и соль
Свиные ребра порезать крупными кусочками так, чтобы каждый кусок был с косточкой. Выложить на разогретую сковороду и обжарить до появления румяной корочки со всех сторон.
Лук почистить и порезать полукольцами. Выложить на сковороду и обжарить с ребрами помешивая до румяного состояния. Морковь потереть на крупной терке. Добавить к ребрам и обжарить помешивая до мягкого состояния. Это 5-6 минут. Квашеную капусту в это блюдо можно добавлять с небольшим количеством рассола. Огонь уменьшить и квашеную капусту потушить помешивая 15 минут. Сковороду накрыть крышкой.
Свежую белокочанную капусту порезать. Можно не очень мелко. Добавить на сковороду, слегка посолить и поперчить. Можно добавить своих любимых специй. Пушить под крышкой помешивая 1-1,5 часа.
Целый чернослив без косточки помыть, просушить. Добавить в почти готовый бигус и тушить все вместе 15 минут.
Всё, очень вкусный #бигус на свиных ребрышках готов. Приятного вам аппетита!

Понравился #рецепт – поставьте лайк под видео и поделитесь ссылкой на это видео со своими друзьями.
Подпишитесь на канал:
Первые блюда:
Вторые блюда:
Салаты:
Закуски:
**************
Канал «Просто и вкусно» предлагает простые рецепты приготовления повседневных блюд. Это те рецепты, которые могут приготовить практически все, без особых навыков в кулинарии и из обычных продуктов. Здесь вы найдете простые блюда, которыми сможете порадовать своих близких и угостить друзей.
***************

Чтобы скачать видео "Бигус (бигос) на свиных ребрышках. Простое и очень вкусное блюдо." передвинте ползунок вправо