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Diesen saftigen, super feinen, einfachen Gugelhupf mit Nuss-Zimt-Swirl habe ich für meinen jüngsten Sohn Jonathan zu seinem 13. Geburtstag zubereitet! 👌🏻👌🏻👌🏻 So hübsch und so mega lecker! 🍰😋

▶️ Hier geht es zum Rezept bei mir auf dem Blog zum Nachlesen und zum Ausdrucken:

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🍰😋 Yushkas Saftiger Gugelhupf mit Nuss-Zimt-Swirl 🍰😋
Zutaten für eine Gugelhupf-Form mit 22 cm Durchmesser

▶️ Für den Teig (alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben!):
250 g Butter
200 g Rohrohrzucker
1 EL Vanillezucker
4 große Eier
350 g Mehl
2 TL Backpulver, gehäuft
1 Prise Salz
200 g saure Sahne oder Crème fraîche

▶️ Für den Swirl:
125 g gemahlene Haselnüsse
1 bis 2 TL Zimt
75 g Rohrohrzucker

▶️ Deko:
etwas Puderzucker
oder ein Haselnuss-Zimt-Puderzuckerguss

▶️ Kapiteleinteilung:
00:00 Einleitung
01:01 Form fetten und mehlen
01:24 Butter und Zucker cremig rühren
03:21 Eier hinzugeben
04:15 Mehl unterheben
06:00 Teig in Form füllen
06:21 Nuss-Zimt-Swirl zubereiten
07:20 Restlichen Teig verteilen
07:59 Marmorieren
08:28 Kuchen backen
08:49 Kuchen abkühlen lassen
09:23 Kuchen stürzen
09:41 Puderzucker
10:03 Anschnitt
10:22 Probieren
10:41 Wichtige Infos/ Schluss

Viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen! 😋👌🏻
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Süße Grüße,
Deine Yushka 💕👸🏻⭐️

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