Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

РЕЦЕПТ:
Печенье:
1 яйцо
70г сахара
щепотка соли
120-150г муки
50г сливочного масла комнатной температуры
1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:
1.Смешать всё кроме муки, и затем постепенно добавлять муку. Тесто не нужно долго вымешивать, надо просто собрать тесто в комок. Затем завернуть в пергамент и убрать на 10мин в морозилку.
2.Далее застилаем дно формы пергаментом и разравниваем тесто по дну и бокам формы.
3.Тыкаем его вилкой и отправляем выпекаться в разогретую до 190°C духовку (режим верх низ без конвекции) на 10мин.

Сметанная основа:
600г сметаны 20-25%
3шт белков
40г крахмала
110г сахара
щепотка соли

Приготовление:
1.Белки с солью взбить до состояния пивной пены, добавить половину сахара, и продолжить взбивать. Если при переворачивании чаши белки не вываливаются, значит готовы.
2.Сметану с оставшимся сахаром и крахмалом хорошенько перемешать. И ввести белки в 3 этапа, перемешивая венчиком, аккуратными движениями.
3.Вылить основу в форму с печеньем, добавить ягоды (фрукты) и отправить в разогретую до 160°C (режим верх низ без конвекции) духовку на 50-60мин, на средний уровень.
4.Когда пирог приготовится, оставить его ещё мин на 30 в приоткрытой духовке. Затем охладить и можно наслаждаться нежным как облачко пирогом!

Чтобы скачать видео "Этот пирог нежнее чизкейка #рецепты #торт #чизкейк #cheesecake #сметанник #blueberry #хочуврек" передвинте ползунок вправо