Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Приготовила очень нежные пигоди на сковороде , удобно и вкусно не хуже чем обычные пареные в мантоварке.
На сковороде пигоди получаются всегда и то что они часто опадают при парке - это факт. Так что хозяюшки берите на заметку этот бесхитростный рецепт паровых пирожков.
Отличаются они тем что я сделала их поменьше и мясо использовала прокрученный на мясорубке чтобы они быстрее приготовились. Также в начинку помимо капусты и лука добавила сочную редьку. А кто не любит ее может не добавлять ее к начинке. Попробуйте непременно приготовить Пигоди по этому рецепту , надеюсь Вам придется по вкусу это интересное и вкусное безусловно блюдо!

#пянсе#пигоди#пегодя#паровыепирожки#пянсесредькой#корейскаякухня#mandu#пянсе
Ингредиенты;
На тесто;
Мука в/c 600 г
вода 400 мл
соль 1 ч.л
сахар 1 с.л
дрожжи 2 ч.л
Для начинки:
говяжий фарш 250 г
свиной фарш 250 г
капуста 350 г
редька 1 шт ( 200г)
лук 1 шт
масло растительное 4 с.л
чеснок 30 г
соль
черный перец
молотый кориандр 1 ч.л

Салат из кинзы:
кинза 200 г
чеснок 20 г
кунжутное масло 1 с.л
перец стручковый 1 шт
лук репчатый 50 г
масло растительное 2 с.л
красный молотый перец 1 ч.л
молотый кориандр 1 ч.л
черный перец
соевый соус 2 с.л
сахар 1 ч.л
обжаренный арахис 2 с.л

Для соевого соуса:
соевый соус 100 сл
зелень( кинза, зеленый лук ) 40 г
чеснок 20 г
красный молотый перец 2 ч.л
сахар 2 ч.л
уксус 70 % 1 ч.л
Для желе Муг
Острое пряное масло 1 с.л
соевый соус заправленный 3 с.л
перец стручковый 1 шт
огурец 1 шт
кунжутные семена
ПРЯНОЕ АРОМАТНОЕ МАСЛО ЧИЛИ
УПРУГОЕ ЖЕЛЕ ИЗ БОБОВ МУНГ " МУК -МУГИ" 녹두묵

Ingredients;
For dough;
Premium flour 600 g
water 400 ml
salt 1 tsp
sugar 1 tbsp
yeast 2 tsp
For filling:
ground beef 250 g
minced pork 250 g
cabbage 350 g
radish 1 piece (200g)
onion 1 pc
vegetable oil 4 tbsp
garlic 30 g
salt
black pepper
ground coriander 1 tsp

cilantro salad:
cilantro 200 g
garlic 20 g
sesame oil 1tbsp
1 capsicum
onion 50 g
vegetable oil 2 tbsp
red ground pepper 1 tsp
ground coriander 1 tsp
black pepper
soy sauce 2 tbsp
sugar 1 tsp
roasted peanuts 2 tbsp

For soy sauce:
soy sauce 100 ml
greens (cilantro, green onion) 40 g
garlic 20 g
red ground pepper 2 tsp
sugar 2 tsp
vinegar 70% 1 tsp
For jelly Moog
Spicy spicy oil 1 tbsp
soy sauce dressed 3 tbsp
1 capsicum
1 cucumber
sesame seeds

Чтобы скачать видео "ПИГОДИ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ НА СКОВОРОДЕ И ЭТО ОЧЕНЬ УДОБНО" передвинте ползунок вправо