Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Чебуреки – золотистые, хрустящие и безумно сочные!

Домашние чебуреки – это когда хруст снаружи, а внутри столько сока, что аж душа радуется!

Ингредиенты:

Для теста:
Мука – 200 г
Кипяток (90°) – 100 мл
Соль – 1 ч. ложка
Сахар – 1 ч. ложка
Подсолнечное масло – 30 г

Для начинки:
Фарш (свинина + говядина) – 200 г
Луковица – 1 шт.
Чили-сладкий соус – 1 ст. ложка
Соль, перец, итальянские травы – по вкусу

Как приготовить:

Начинаем, как положено — с теста: муку просеиваем, добавляем соль, сахар, вливаем кипяток с маслом — и месим тесто до гладкости. Отправляем отдыхать под полотенцем, как уставшего котика.

Пока тесто спит, готовим начинку: лук превращаем в кашицу с водой в блендере — будет сочно! Смешиваем с фаршем, добавляем специи и чили-соус. Главное — фарш не должен быть как котлета, он должен легко намазываться!

Раскатываем тесто, выкладываем начинку, защипываем, проходимся вилкой по краям — и в горячее масло! Не опускаем полностью, просто поливаем сверху — и вот он, магический подъём!

Хрустят, блестят и пахнут так, что соседи уже стоят с тарелками у двери.

А если ты тоже почувствовал, как желудок хлопает в ладоши — ну ты знаешь, что делать.
Ставь лайк, подписывайся и… не забудь вытереть слюни с подбородка!

#чебуреки #рецепты #вкусно #перекус #обед #кухня #еда #домашнеевкуснее

Чтобы скачать видео "Как приготовить чебуреки? Чебуреки – золотистые, хрустящие и безумно сочные! #рецепт #ужинрецепт" передвинте ползунок вправо