Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Пирожки родом из моего детства, мама называла их "Сметанники". Самое сложно остановить себя попробовав, настолько они вкусные и пушистые, что хочется брать еще и еще...
Ссылка на рецепт приготовления теста:

👍ПОДПИШИСЬ на канал
✍️ НАЖМИ на колокольчик🔔и ПОЛУЧАЙ новые видео ПЕРВЫМ❤️
✍️ СПАСИБО за комментарии💐
👍 СПАСИБО за "Лайки"💐

ИНГРЕДИЕНТЫ
На 0,5 л молока -
для пирожков "Сметанники":
1-2 яйца
50 гр. дрожжей
1 стакан сахара
щепотка соли
1 кг муки примерно
для булок:
дополнительно добавляем
2 ст. л ложки растительного масла
2 ст. л растопленного сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Яйца взбиваем с сахаром, молоко нагреваем, чтобы было теплым, добавляем молоко в смесь яиц с сахаром,
добавляем туда дрожжи и еще раз хорошо все перемешиваем, для булок добавляем растительное масло и растопленное сливочное масло. В пирожки можно и не добавлять масло, тут уже от желания и вашего настроения, хуже они от этого не будут.
Затем начинаем постепенно добавлять муку, не добавляйте сразу много, чтобы "не забить" тесто, лучше понемногу. От этого зависит "пышность" вашей выпечки.
Муки уходит примерно 1 кг, зависит от сорта и от производителя.
Замесив тесто, ставим в теплое место примерно на 30-40 минут.
Как только тесто подошло, начинаем с ним работать и печь или жарить.
P.S. если Вы делаете беляши или пирожки с не сладкой начинкой, значит в тесто добавляете примерно 100-120 грамм сахара.


Автор видео : Mila Milova (автор канала Mila Milova)
Музыка: фонотека Youtube

Привет, меня зовут Milа（я автор канала Mila Milova）
На моем канале можно найти ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ:
- проверенные годами мои рецепты, а также
эксперименты над новыми интересными рецептами
в рубрике "КУХНЯ НАОБОРОТ",
- народные советы о здоровье в рубрике "БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ",
- в плейлисте "ПОДЕЛУШКИ СВОИМИ РУКАМИ" я делюсь с вами своим
увлечением, чем я занимаюсь в свободное время,
- пожелания и поздравления.
Отличного вам настроения и хорошего дня!

Чтобы скачать видео "ГОТОВИМ ПИРОЖКИ И ЗАЛИВАЕМ ИХ СМЕТАНОЙ" передвинте ползунок вправо