Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Сегодня приготовим очередной вариант сырного супа. Казалось бы, что тут можно еще придумать? Но мы нашли для вас очень интересный рецепт!

Продукты для рецепта «Сырный суп с колбасой»:

3 средние картофелины (350 грамм),
1 средняя луковица (150 грамм),
2 крупных зубчика чеснока,
1 средняя морковь (150 грамм),
2 куриных яйца,
100 грамм плавленого сыра,
200 грамм копченой колбасы,
пучок свежего укропа,
соль,
рафинированное подсолнечное масло.

Как приготовить сырный суп с колбасой.

1 среднюю луковицу очистим и нарежем на полукольца.
1 среднюю морковь очистим и натрем на крупной терке в тарелку с репчатым луком, чтобы не тратить чистую посуду.
В эту же емкость нарежем 200 грамм копченой колбасы.
По нашей традиции, все готовим в одной емкости! Морковь, лук и колбасу обжариваем на подсолнечном масле в течении 10-12 минут. Не забываем периодически перемешивать.
Не будем терять время и нарежем на бруски 3 средние картофелины.
2 крупных зубчика чеснока очистим и нарежем на тонкие пластины. Чеснок добавим к картошке.
К овощам с колбасой добавим картошку и чеснок. Нальем 1,5 литра воды, нагреем до кипения и варим суп на среднем огне примерно 15 минут. Если добавите кипяток, то сможете сэкономить 10 минут.
Небольшой пучок укропа промоем и мелко нарежем.
2 куриных яйца разобьем в глубокую емкость и перемешаем в однородную массу.
В суп добавляем главный ингредиент – 100 грамм плавленого супа. Перемешаем суп до полного растворения сыра.
Теперь можно уже и посолить наш суп. Не забываем, что в копченой колбасе и плавленом сыре уже присутствует некоторое количество соли. Начните с половинной дозы. Лучше потом досолите, если понадобиться.
В кипящий суп при постоянном помешивании вливаем тонкой струйкой яичную массу.
Добавляем укроп и снова перемешиваем. Выключаем огонь и даем нашему сырному супу с колбасой настояться примерно 10 минут.

#сырный_суп_с_колбасой #рецепты #рецепт #как_приготовить #кулинарные_рецепты #суп #супы

Рецепты супов:

Бюджетный суп с пельменями. Попробуйте – не пожалеете! | Рецепты для лентяев

Классический суп с фрикадельками

Густой и наваристый суп гуляш с курицей

Как приготовить самый вкусный суп | Луковый суп с грибами

Суп, который невозможно забыть | Тосканский суп

Чтобы скачать видео "Готовлю СЫРНЫЙ СУП только по этому рецепту" передвинте ползунок вправо