Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

🔥 Лучший рецепт скумбрии!

🍋 Поделюсь с вами своим рецептом посола скумбрии, пользуюсь им уже много лет и считаю его самым удачным, скумбрия получается вкусная, в меру соленая и пикантная.

🚩Пропорции рецепта указаны из расчета на одну крупную скумбрию, но советую делать сразу побольше, увеличивая количество ингредиентов в два, три или четыре раза, ведь хранить скумбрию приготовленную по моему рецепту можно в холодильнике больше одной недели!

👌Я разделываю скумбрию еще замороженной, так она очень легко чистится. Берем свежемороженую рыбу и не потроша режем её на кусочки по 1,5 см, обязательно по диагонали, в этом случае даже если у вас мелкая скумбрия, кусочки получатся крупные и красивые!

🚩Ингредиенты рецепта:
Скумбрия - 1 шт.
Клюква - 3 ст. л. (по желанию)
Растительное масло - чтобы покрыть рыбу в банке

Готовим смесь для посола одной скумбрии:
Сахар - 1 ч. л
Соль - 3 ч. л

Маринованный лук:
Лук - 1 шт.
Соль - 1/2 ч. л
Сахар - 2 ч. л
Уксус 6% или 9% - 2 ч. л

#скумбрия #скумбрияподеревенски #MERELKITCHEN #рецепты #скумбриярецепты

Чтобы скачать видео "МИЛЛИОН порций будет МАЛО! Вкуснейшая СКУМБРИЯ 'ПО-ДЕРЕВЕНСКИ'" передвинте ползунок вправо