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전라남도 완도 끝자락에 자리한 청산도.
사시사철 푸른 이 섬에 초록빛 더해 줄 봄이 찾아왔다.
평생 소로 밭을 일구며 살아온 최병천 할아버지는
태어난 지 열흘 된 송아지와 어미 소, 누렁이를 데리고 청보리밭으로 향한다.
불어오는 봄바람 맞고 청보리가 커 갈수록 송아지도 쑥쑥 자랄 터.
할아버지에게도 어린 송아지에게도 봄은 새로운 삶의 시작이다.

귀어 10년 차, 이병천 씨가 가족들과 함께 아침 바다로 나간다.
청산도 앞바다를 가득 채운 봄 전복을 수확하기 위해서다.
사철 나는 전복이지만 특히 겨울을 보낸 봄 전복은
거센 물살 덕분에 육질이 단단해 이 계절, 가장 맛이 좋을 때다.
아직 찬 기운 머금은 봄바람이지만 섬사람들에게는 돈 벌어주는 고마운 존재.
덕분에 청산도의 삶은 뜨겁다.

동네에서도 알아주는 삼총사, 조수엽 · 백미선 · 이미숙 씨가
오늘 봄맛 제대로 느껴볼 작정이다.
수확이 한창인 봄동밭에서 봄동도 캐고 봄물 든 갯가에서
통통하게 살 오른 고동과 게를 잡으며 봄을 만끽한다.
봄의 푸르름을 머금은 봄동과 냉이, 톳으로 차려낸 봄나물 한 상.
언제 오나 기다렸던 봄이 어느새 입안에 가득 피어난다.

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