Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Молдавские плацинды с творогом и зеленью на сковороде. Ну очень вкусно

Ингридиенты
Для теста:
Вода 250мл
Мука 500г
Дрожжи сухие 10г
Сахар 2 ч.л.
Растительное масло 2 ст.л.+для жарки

Начинка:
Творог 500г
Соль 0,5 ч.л.
Яйцо 2 шт
Лук зелёный большой пучок
Укроп большой пучок

Приготовление
1.Для начинки смешиваем творог, соль, яйца и мелко нарезанные лук и укроп.
2.Опара: в тёплую воду добавить сахар, дрожжи и 2 ст.л. муки. Перемешать и оставить в теплом месте подходить минут на 5-10.
3. Далее, в подошедшую опару, понемногу вводим муку и замешиваем тесто.
4. Смазать тесто растительным маслом и оставить расстраиваться минут на 15.
5. Подошедшее тесто разделить на 6-7 частей.
Слегка раскатать (или растянуть руками)
6. На середину выложить 2 ст.л. начинки. Края скрепить. Сформировать шарик. Оставить на пару минут.
7. Аккуратно раскатать. Если из краев выйдет немного начинки или появятся дырочки, это не страшно. Главное чтобы творог не был мокрый (с жидкостью). Творог должен быть сухой.
8. Обжарить на среднем огне до золотистого цвета.


#хачапури #лепешка #завтрак #перекус #створогом #рецепт #плацинда

Чтобы скачать видео "Молдавские плацинды с творогом и зеленью на сковороде. Ну очень вкусно" передвинте ползунок вправо