Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Как разрезать тесто для круассанов 🥐на треугольники👏

#shorts#круассан#croissant# sweet#desert

Достаньте готовое слоеное тесто из упаковки и разложите на столе, который можно слегка подпылить мукой.
У меня тесто было уже на пергаментной бумаге👆
Ножом для пиццы или просто большим ножом разрежьте его на равнобедренные треугольники. Дочка попросила сделать круассаны - малютки🙃и я сделала основание треугольника 3,5см.
Многие предлагают сделать перпендикулярный разрез в основании треугольника, но мне не очень нравится, так как круассан получается более вытянутым с концов, а так получается пухленьким 😊
Я сделала круассаны с джемом из инжира, Nutella и карамелью.
Сворачиваем круассан, подтягивая вершину треугольника. К концу сворачивания вершина треугольника должна оказаться под круассаном.
Застелите противень бумагой для выпечки и переложите на него круассаны, оставляя расстояние между изделиями.
Нагрейте духовку до 180°C. Я не ставила на расстойку, тогда тесто получается не сильно сыпучее, но слоистое и хрустяще👆
Выпекайте круассаны около 15 минут, до золотистого цвета.

Спасибо, что посмотрели☺

Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поставьте лайк и напишите комментарии.
Спасибо вам за ваши лайки ❤ и подписку 🔔на мой канал🙏

Вы можете найти меня в:
Facebook:



Инстаграм:



Threads:



How to cut croissant dough into triangles
#shorts#croissant#croissant# sweet#desert

Remove the finished puff pastry from the package and spread it on a table that can be lightly dusted with flour.
I already had the dough on parchment paper👆
With a pizza knife or just a large knife, cut it into isosceles triangles. My daughter asked me to make baby croissants, and I made the base of a 3.5cm triangle.
Many people suggest making a perpendicular incision at the base of the triangle, but I don't really like it, since the croissant turns out to be more elongated at the ends, and so it turns out to be plump 😊
I made croissants with fig jam, Nutella and caramel.
We roll up the croissant, pulling up the top of the triangle. By the end of folding, the top of the triangle should be under the croissant.
Cover the baking sheet with baking paper and put the croissants on it, leaving a distance between the products.

Preheat the oven to 180°C. I did not put it on proofing, then the dough turns out not very loose, but layered and crispy👆
Bake the croissants for about 15 minutes, until golden brown.

Thanks for watching☺

If you liked the recipe, please like it and write comments.
Thank you for your likes and subscribing to my channel🙏

You can find me at:

Facebook:



Instagram:



Threads:







#shorts#круассан#croissant#sweet#desert#сладкое#десерт#рекомендации#выпечка#тесто#какразрезатьтестодлякруассан#слоеноетесто#слойка+изслоеноготеста#вдуховке#рецепты+вдуховке#простыерецепты#рецепты#recipe#owen#asrm#кчаю#быстро#streetfood#puffpastry#dough#cooking#cook#кухня

Чтобы скачать видео "Как разрезать тесто для круассанов 🥐на треугольники👏#shorts#круассан#croissant# sweet#desert#cooking" передвинте ползунок вправо