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Olá !!! Vamos assar o nosso Pão com fermentação longa na Panela de Ferro no Forno Doméstico !!! Acredite !!! É possível !!! Siga estas dicas e seja feliz fazendo pão !!!
RECEITA
MEU PRIMEIRO PÃO COM FERMENTO NATURAL
CHEF MANCUZO
PARA A ISCA
Fermento Natural 80 grs
Água 20 ml
Farinha de Trigo 20 grs
PARA A AUTÓLISE
Farinha de Trigo 400 grs
Água 240 ml
PARA A MASSA
Autólise + Isca
Açúcar 10 g
Azeite 10 ml
Sal 10
O MODO DE PREPARO ESTÁ NO VÍDEO DO LINK:

CHEF MANCUZO
INSTAGRAM (@chefmancuzo) EMAIL chmancuzo@gmail.com

EMPÓRIO NELORE DE OURO
RUA CYRO BUENO, 114 JARDIM MORUMBI CEP 19060 560 PRESIDENTE PRUDENTE SP

FARINHA ORGÂNICA GEBANA @GECAFARINHAGEBANA (INSTAGRAM)

#paonapanela #fermentonatural #serfelizfazendopão #euamopao

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