古早味飲品！【冬瓜茶】最健康最退火｜阿慶師
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古早味飲品！【冬瓜茶】最健康最退火｜阿慶師
說到古早味的飲料 不外乎是紅茶或是冬瓜茶 那在這炎熱的天氣下我想冬瓜茶應該是最消暑的飲品吧 今天阿慶教您做最傳統的古早味【冬瓜茶】 讓您喝的健康又退火~ ---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef 阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/ 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc - 🥣需要的食材✍ ✅冬瓜去皮 1200g ✅二砂糖 600g ✅黑糖 50g ✅甘草片 4片 ✅水 500cc 🍳阿慶師料理小筆記📝 1. 冬瓜去皮後切成薄片狀 2. 冬瓜片下鍋開大火乾炒 3. 冬瓜稍微上色後，水加500cc稍微拌炒後蓋鍋蓋燜15分鐘 4. 冬瓜肉用鍋鏟切碎 5. 加入二砂糖及黑糖 6. 加入少許甘草片 7. 將炒好的冬瓜糖倒入容器內 8. 待冬瓜糖冷卻後放入冰箱冷藏 9. 冬瓜糖磚切成塊備用 #冬瓜 #冬瓜茶 #冬瓜糖 #茶 #消暑 #退火 #夏天 #阿慶師
299, 782 | 2 год. назад | 4, 767 - 0
說到古早味的飲料
不外乎是紅茶或是冬瓜茶
那在這炎熱的天氣下我想冬瓜茶應該是最消暑的飲品吧
今天阿慶教您做最傳統的古早味【冬瓜茶】
讓您喝的健康又退火~
---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
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🥣需要的食材✍
✅冬瓜去皮 1200g
✅二砂糖 600g
✅黑糖 50g
✅甘草片 4片
✅水 500cc
🍳阿慶師料理小筆記📝
1. 冬瓜去皮後切成薄片狀
2. 冬瓜片下鍋開大火乾炒
3. 冬瓜稍微上色後，水加500cc稍微拌炒後蓋鍋蓋燜15分鐘
4. 冬瓜肉用鍋鏟切碎
5. 加入二砂糖及黑糖
6. 加入少許甘草片
7. 將炒好的冬瓜糖倒入容器內
8. 待冬瓜糖冷卻後放入冰箱冷藏
9. 冬瓜糖磚切成塊備用
#冬瓜
#冬瓜茶
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#消暑
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#夏天
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