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Endlich den weltbesten Käsekuchen backen? Dieses sehr bekannte Quarkkuchen-Rezept von Chefkoch musste ich unbedingt einmal ausprobieren. Seht selbst, ob es wirklich der beste Käsekuchen der Welt ist oder nicht! 😅👌🏻

▶️ Hier geht es zum Rezept bei mir auf dem Blog zum Nachlesen und zum Ausdrucken:

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😋 Der weltbeste Käsekuchen - Rezept adaptiert von Chefkoch 😍
Zutaten für eine Springform mit 24 bis 26 cm Durchmesser

▶️ Für den Mürbeteig:
200 g Mehl
75 g Zucker
75 g kalte Butter
1 Ei (Gr. M)
1/2 TL Backpulver
1 Prise Salz
nach Belieben etwas Aroma (Vanille oder Zitronen- oder Orangenschalenabrieb)

▶️ Für die Füllung (alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben!):
125 g sehr weiche Butter
160 bis 180 g Zucker
1 TL Vanillepaste
1 Päckchen Vanille-Puddingpulver (zum Kochen)
1 Prise Salz
3 Eier (Gr. M)
nach Belieben Aroma (Zitronen- oder Orangenschalenabrieb, Zimt o.Ä)
500 g Quark (20 bis 40 % Fett i.Tr.)
200 g saure Sahne
200 g süße Sahne

Das Rezept auf Chefkoch findet Ihr hier:

▶️ Kapiteleinteilung:
00:00 Einleitung
01:07 Mürbeteig zubereiten
03:17 Form auskleiden
03:50 Füllung zubereiten
06:39 Kuchen füllen
07:04 Kuchen backen
08:13 Kuchen auskühlen lassen
08:54 Anschnitt
09:37 Probieren
11:01 Schluss

Viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen! 😋👌🏻
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Deine Yushka 💕👸🏻⭐️

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