Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

5 вкусных рецептов из баклажанов .
1.Хе из баклажан .Вкусная закуска из вареных баклажан по корейски.
Ингредиенты:
☘️баклажаны 300-400 гр
☘️помидоры 200 гр
☘️лук 200гр
☘️чеснок 3 зуб
☘️зелень (у меня джусай, можно любую)
☘️масло перцовое 30 гр
☘️Сахар 1 стл
☘️уксусная эссенция 70 % 1/3 стл
☘️соевый соус 1 стл
☘️кориандр 1 чл
☘️черный перец 1/3 чл
☘️соль 0,5 чл ( по вкусу, тк соевый соус соленый)
Приятного аппетита!

2.Мясо с баклажанами в соевой пасте.
Ингредиенты:
Мясо 300-350 гр(свинина или говядина)
Баклажаны 2-3 шт
Болгарский перец 1 шт
Стручковый перец 300-400 гр
Морковь 1 шт ( не большая)
Лук 1 шт ( крупная головка)
Соевая паста 2 стл
Вода 150мл (-+)Кориандр 1 чл
Чёрный перец, соль по вкусу
Паприка 1 стл ( не полная)
Чеснок 4 зуб
Зелень
Растительное масло 100-150мл
Приятного аппетита!

3. Жареные баклажаны . Кади-ча.
Ингредиенты
Баклажаны 1 кг
Болгарский перец 2 шт
Лук 1 шт
Стручковый перец 2-3 шт
Помидоры
Чеснок 3-4 зуб
Томатная паста или соус 1 стл
Кинза пучок 50 гр
Кориандр 1 чл
Чёрный перец по вкусу
Соевый соус 2-3 стл
Соль по вкусу ( пробуйте)
Приятного аппетита!!!

4. Вкусная ароматная закуска из баклажан с ярким, пикантным вкусом и приятной остринкой.
Ингредиенты:
☘️Баклажаны 3 шт
☘️Соль
☘️Крахмал 2-3 стл
☘️Растительное масло для жарки.
Заправка:
☘️Болгарский перец 1 шт ( по половинке разного цвета)
☘️Стручковый перец по желанию.
☘️Соевый соус 3 стл
☘️Чеснок 3-4 зуб
☘️Уксус 9% 1 стл
☘️Паприка 1 стл не полная
☘️Острый перец по желанию
☘️Растительное масло 2 стл
☘️ Сахар 2 чл
☘️Кунжутные семечки 1 стл
☘️Кинза,зеленый лук

5.Баклажаны и острый перец с тяем ( соевой пастой)
Баклажаны 400 гр
Мясо 300 гр
Острый перец 350-400 гр
Лук 1 шт
Соевая паста 2 стл
Паприка по вкусу
Кориандр 0,5 стл
Чеснок 3 шт
Вода 100-150 мл
Растительное масло 60-100 мл
❗️Если у острого перца кожурка тонкая погружаем вместе с баклажанами. У меня жесткая, поэтому закинула пораньше.
Приятного аппетита!

Чтобы скачать видео "5 рецептов из баклажанов" передвинте ползунок вправо