Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

ВСЕГДА "БОЯЛАСЬ" ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ДЛЯ ДУХОВКИ - ДОЛГО, ХЛОПОТНО И НЕ ФАКТ, ЧТО БУДЕТ СУПЕР. ТЕПЕРЬ ПЕКУ И ЖАРЮ С ЛЮБОЙ НАЧИНКОЙ И С УДОВОЛЬСТВИЕМ)
Ссылка на видео:
👍👍Подпишитесь на канал Mila Milova
✍️ Нажмите на колокольчик🔔и получайте новые видео первыми❤️

ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО ЗАМЕШИВАЕМ НА МОЛОКЕ ДЛЯ ДУХОВЫХ ПИРОЖКОВ И БУЛОК, ЕСЛИ ДЛЯ ЖАРКИ ВСЕ ТОЖЕ САМОЕ , НО ЗАМЕШИВАЕМ НА ТЕПЛОЙ ВОДИЧКЕ.
На 0,5 - 0,6 л теплого молока(теплой воды)-
1-2 яйца
50 гр. дрожжей
1 стакан сахара(для сладкой начинки), если другая достаточно от 1,5 до 4 ст. л. сахара на ваш вкус)
2 ст. л ложки растительного масла
2 ст. л растопленного сливочного масла(для духовых пирожков)
хорошая щепотка щепотка соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Яйцо взбиваем с сахаром,
молоко нагреваем, чтобы было теплым,
добавляем молоко в смесь яиц с сахаром,
добавляем туда дрожжи и еще раз хорошо все перемешиваем.
Затем добавляем растительное масло и растопленное сливочное масло, можно маргарин(это уже по желанию).
И начинаем постепенно добавлять муку, не добавляйте сразу много, чтобы "не забить" тесто, а понемногу.
Муки уходит примерно 1 кг, зависит от сорта и от производителя.
Все замесив, ставим в теплое место примерно на час. В моем случае через сорок минут тесто уже подошло.
МУКУ Я УЖЕ БОЛЬШЕ НЕ ИСПОЛЬЗУЮ, КОВРИК ДЛЯ РАСКАТЫВАНИЯ СМАЗЫВАЮ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ.
Булки: Беру часть теста, раскатываю, смазываю растительным маслом, посыпаю сахаром, если есть орехи, можно и орехи, но и без орехов булки будут очень вкусные.
Затем сворачиваю рулетом и разрезаю примерно на кусочки по 5 см, защипываю одну сторону и ставлю чтобы тесто подошло, примерно минут на 20-30.
Перед тем, как ставить булки или пирожки в духовкой, сверху смазываю яйцом и посыпаю кунжутом, если есть под рукой.
Духовку нагреваю до 180 градусов и пеку пирожки или булки до красивого золотистого цвета.
Булки получаются очень мягкие и воздушные.
На этот раз булок получилось очень много, ели несколько дней и они абсолютно не черствели, а если разогреть их в микроволновой печи секунд 15, так вроде только что испекли...
Приятного аппетита!

💖Благодарю за просмотры и комментарии!

🙏🏻Поделиться с друзьями можно по этой ссылке :
если добавляете мое видео на свой канал, сайт или в группу в обязательном порядке указывайте ссылку на мой канал -
Канал Mila Milova :

Автор видео : Mila Milova (автор канала Mila Milova)
Отредактирован в видео-редакторе : Movavi
Озвучивание видео : Mila Milova (автором канала Mila Milova)

Музыка: фонотека YouTube

Чтобы скачать видео "МЕЧТА, А НЕ РЕЦЕПТ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА" передвинте ползунок вправо