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Olá !!! Tudo bem ?? Venho apresentar a modelagem do Pão Coroa !!! Um trabalho prático para um resultado surpreendente !!! Escolhemos a receita do Pão de Campanha !!! Espero que gostem !!!

RECEITA PÃO DE CAMPANHA
MODELAGEM PÃO COROA !!!
CHEF CARLOS HENRIQUE MANCUZO

ISCA FERMENTO NATURAL
Fermento Natural 50 grs
Água 25 ml
Farinha 25 grs

MASSA
Isca
Farinha de Trigo Branca Nacional Premium 200 grs
Farinha de Centeio 50 grs ( Pode substituir pela Farinha Branca)
Farinha Integral 50 grs ( Pode substituir pela Farinha Branca)
Fermento Biológico Seco 5 grs
Açúcar 10 grs
Água 180 ml
Azeite de Oliva 10 ml
Sal 7 grs

Método Direto !!!

Para Decoração
Azeite
Gergelim Branco
Orégano

Mode de Preparo no vídeo !!!

MUITO IMPORTANTE !!!
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CONTATO PARA PARCERIAS:
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EMPÓRIO NELORE DE OURO
RUA CYRO BUENO, 114 JARDIM MORUMBI CEP 19060 560
PRESIDENTE PRUDENTE SP

FARINHA ORGANICA GEBANA
@GECAFARINHAGEBANA (INSTAGRAM)


#pãocaseiro #fermentaçãonatural

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