超越壓扁可頌，壓這個才厲害！
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超越壓扁可頌，壓這個才厲害！
韓國流行的壓扁可頌到底怎麼做？ 肉桂捲、馬卡龍、紅豆餅、大明蝦，熱壓後竟然變... 大蝦仙貝麵糊材料 鮮蝦 150-180g、自炸蝦油 25g、熱水 200g、細砂糖 3g、鹽 2g、蒜粉 1g、木薯粉 100g、玉米澱粉20g 1. 蝦子折頭殼肉分離，挑蝦腸 2. 油升溫冒小泡，放入蝦頭殼炒至變色，倒出隔掉蝦油 3. 蝦肉、蝦油、調味料用均質機打成蝦泥，再加入熱水繼續攪拌打均勻，最後加入木薯粉及玉米澱粉攪拌至無粉粒即完成 食譜參考 Cindy Chu【 Chef Chu’s廚房零失敗今晚煮好餸烘焙飲食放毒區】 厭世甜點店餅乾『拿麼好吃』這裡買⬇⬇⬇ https://www.whysodelicious.me/ 喜歡我們的影片，願意小額資助我們持續創作的，歡迎加入姐夫大家庭～連結在此!!! https://www.youtube.com/c/厭世甜點店/join 每週四和週日晚上更新，更多花絮請追蹤⬇⬇⬇ 厭世甜點店FB👉 https://www.facebook.com/energydessert 厭世甜點店IG 👉energydessert2019 拿拿摳👉nanacowhiteeyes 大白IG👉mr.dabaid TACO IG👉albertchang0219
404, 287 | 1 год. назад | 8, 438 - 0
韓國流行的壓扁可頌到底怎麼做？
肉桂捲、馬卡龍、紅豆餅、大明蝦，熱壓後竟然變...
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鮮蝦 150-180g、自炸蝦油 25g、熱水 200g、細砂糖 3g、鹽 2g、蒜粉 1g、木薯粉 100g、玉米澱粉20g
1. 蝦子折頭殼肉分離，挑蝦腸
2. 油升溫冒小泡，放入蝦頭殼炒至變色，倒出隔掉蝦油
3. 蝦肉、蝦油、調味料用均質機打成蝦泥，再加入熱水繼續攪拌打均勻，最後加入木薯粉及玉米澱粉攪拌至無粉粒即完成
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