Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

#пирог #пироги #пирогзебра #кулинария

Зебру сможет я думаю приготовить любой и продукты используются самые обычные.

Рецепт пирога «Зебра»:

Все ингредиенты комнатной температуры.

Масло сливочное (около 2 часов должно постоять при комнатной t) - от 80 гр до 100 гр. (я пробовала и так и так, разницы не заметила);
Яйцо - 3 штуки;
Сахар - 150 гр.
Ванильный сахар - 1 ч.ложка
Кефир - 200 гр.
Мука - 190 гр.
Сода - 2/3 ч.ложки;
Какао-порошок - 10 гр.
Щепотка соли.

1. В емкость, где будите замешивать тесто добавить масло сливочное, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Все взбить около 4 минут.
3. Добавить по 1 яйцо и взбивать каждое по 30 секунд.
4. Соединить муку и соду, перемешать.
5. Добавить половину сухих ингредиентов, взбить, затем половину кефира, взбить на низких оборотах миксера (в видео я сказала, что сначала половину кефира, затем половину муки, а затем вторую часть кефира и муки. Разницы нет, добавляйте как Вам захочется).
6. Разделить тесто на две части. В одну часть добавить просеянный какао-порошок.
7. Взять форму диаметром 18 или 20 см. Можно больше, но пирог получиться низкий.
8. Выкладываем тесто по 2 столовые ложки. Можно сделать узор на тесте с помощью зубочистки.
9. Ставим выпекается в разогретую от 150 (в моей духовке) до 170 градусов духовке, режим верх-низ без конвекции. Время выпекания от 30 до 50 минут, опять же ориентируйтесь по своей духовке.

Если вдруг, забыли достать заранее кефир из холодильника, то его можно чуть подгореть на не большом огне. Не перегрейте!
Если забыли достать яйца из холодильника, то их можно поместить в тёплую воду, даже слегка горячую, чтобы они также согрелись.
А вот если забыли достать масло, то тут уж ничего не поделаешь, прийдется ждать…

Если приготовить по этому рецепту, прошу оставить честный отзыв))

Это мое первый видео-рецепт на канале😁

Просите что видео не горизонтальное!

___
Группа VK:
Личная страница VK:

Десерты доступны к заказу по Екатеринбургу и близлежащим городам:
What’s +7(929)272-34-03 или
через сообщество VK:

Музыка: Lovers in the night
Музыкант: EnjoyMusic
Сайт:

Чтобы скачать видео "ПИРОГ ЗЕБРА | Пирог на КЕФИРЕ | САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ!" передвинте ползунок вправо