Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Рецепт сочной курицы и салата

Просто нереальный маринад для курицы! Голени получаются сочными и нежными с хрустящей корочкой сверху. Здесь важно выбрать хороший кетчуп, я беру насыщенный острый с уксусом с составе, он хорошо промаринует мясо.

Для курицы:
Голени - 1 кг
Кетчуп острый - 100 г
Соевый соус - 50 г
Горчица - 1 ч. л.
Сушеный чеснок - 1 ч. л.
Копченая паприка - 2 ч. л.
Соль, черный перец по вкусу
Растительное масло - 40 г

Для картофеля:
Картофель мини - 1 кг
Растительное масло для жарки - 40 г
Сушеный чеснок - 2 ч. л.
Соль по вкусу

Для салата:
Лист салата - 80 г
Черри - 200 г
Огурец - 1 шт.
Моцарелла мини - 180 г
Авокадо - 1 шт.
Лимонный сок
Соль
Черный перец
Оливковое масло

Приготовление:
1. К голеням добавить все ингредиенты и смешать. Вы можете добавить специи по вкусу. Оставить на 20 минут. Если есть время, можно накрыть чашу пленкой и убрать в холодильник на несколько часов, будет еще лучше!
2. Картофель мини отварить без специй 10 минут. Слить воду, добавить соль, сушеный чеснок и растительное масло, смешать. Выложить на противень, прижать стаканом. Запекать в разогретой до 200 градусах духовке около 30-40 минут до румяной корочки.
3. Голени выложить в аэрогриль. Оставить пару столовых ложек маринада в чаше. Также по этому рецепту вы можете запечь голени в духовке.
4. Запекать в аэрогриле при 180 градусах 30 минут. На половине приготовления перевернуть и смазать сверху оставшимся маринадом.
5. Затем выпекать при 200 градусах еще 10-15 минут до корочки. Время зависит от размера голеней.
6. Для салата смешать все ингредиенты. Авокадо надрезать на тонкие пластики внутри кожуры, добавить соль, перец и лимонный сок. При подаче выложить на салат, достав ложкой.
7. Сервировать в тарелку. Мясо по этому рецепту получается очень нежным, обязательно попробуйте.

Чтобы скачать видео "Рецепт сочной курицы и салата" передвинте ползунок вправо