Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Клубничное варенье одно из моих самых любимых🤤🍓

Но всегда напрягало то, что ягоды из банок исчезают быстро, а жижка оставалась
Поэтому стала делать в двух вариантах: обычное и желеобразное
Про желеобразное сейчас расскажу, рецепт очень простой😉

-клубнику нужно помыть, затем обрезать зелёные хвостики
-в кастрюльку налить 50мл воды и уложить 2кг ягод
-проварить 5 минут, переодически помешивая
-затем добавить 1,2кг сахара и чайную ложку лимонной кислоты, довести до кипения
-хорошенько перемешать и на медленном огне проварить ещё 8 минут
-добавить Агар, проварить ещё 2 минуты
-разложить по стерильным банкам, перевернуть и укутать до остывания

По поводу Агара хочу сказать отдельно
Я на этот объём добавляю от 1 до 3 пакетиков (пакет по 7г)
3 пакета-получается желе, хоть ножом режь (в первом кадре видео именно этот вариант)
1 пакет-варенье чуть гуще обычного
2 пакета-золотая середина
Я делаю всегда по разному, потому что у нас в семье мы так к одному знаменателю и не пришли, кто-то любит погуще, а кто-то пожиже🤗
В любом из вариантов получается очень вкусно😋❤️❤️❤️

Чтобы скачать видео "Клубничное варенье 🥰" передвинте ползунок вправо