Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

❣️Почему блинчик рвется или плохо переворачивается?
Вам может показаться, что муки достаточно, тесто густое, но чаще это ошибочно, так как используем творог, он густой, поэтому тесто кажется густым даже, когда муки маловато. Тесто должно быть гуще, чем для классических блинов на молоке. Если плохо переворачиваются или рвутся, добавьте ещё муки.

Пожалуйста, будьте осторожны с тестом, оно очень нежное! Это хороший рецепт по которому я готовила уже много раз. Но к нему нужно приловчиться и понять принцип. Всем успехов 🫶

📖Ингредиенты:
Тесто для блинов:
Яйца: 2шт
Творог: 200г
Кефир: 200мл
Кипяток: 500мл
Сахар: 1-2 ст.л
Соль: 1/2ч.л
Мука: 250г
Масло сливочное или растительное:
Начинка:
Груши: 4шт
Сливочное масло: 30г
Сахар: 2 ст.л или в зависимости от сладости груш
Корица: ½ ч.л
Орехи грецкие: 50г
Творожный сыр или творог: 150г

Чтобы скачать видео "Бархатные блинчики на завтрак с начинкой - таких нежных вы ещё не готовили" передвинте ползунок вправо