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Diese festlich dekorierte Schokotorte mit meinem hellen Biskuit, feiner Orangenmarmelade, Orangenlikör und Schoko-Buttercreme ist toll geeignet für Geburtstage, Hochzeiten und Jubiläen! 🍰🎂🍫🍊
Ich habe sie für meinen lieben Vater zu seinem 85. Geburtstag zubereitet! Sie schmeckt fantastisch fluffig, schokoladig, fein nach Orange und Likör und ist einfach ein Traum auf jeder Festtafel! 🥳🤩
Die kandierten Orangenscheiben habe ich übrigens selber hergestellt und habe die übrigen Scheiben und den Orangen-Sirup als Geschenk für meinen Vater und die Familie verpackt. 🍊

▶️ Hier geht es zum Rezept bei mir auf dem Blog zum Nachlesen und zum Ausdrucken:

🎂🍰 Yushkas festliche Schokotorte mit Orangenlikör 🎂🍰
Zutaten für eine Torte von 24 cm Durchmesser

▶️ Für den Biskuit:
1 Rezept heller Sugarprincess-Biskuit (vorgebacken in einer 24 cm Form):

▶️ Für die Orangenlikör-Tränke:
6 bis 12 EL bittere Orangenmarmelade (je nach Geschmack mehr oder weniger - ich empfehle mehr!)
2 bis 4 EL Orangenlikör (ich hatte Cointreau)

▶️ Für die Schoko-Buttercreme mit Ei:
250 g weiche Butter (beste Qualität)
220 g Puderzucker
2 gehäufte Esslöffel Back-Kakaopulver
4 sehr frische Eier (M)

▶️ Für die amerikanische Schoko-Buttercreme:
250 g weiche Butter (unbedingt beste Qualität auswählen!)
250 g Puderzucker
1 EL Schokolikör (ich hatte Schoko-Tequila) oder etwas zimmerwarme Milch

▶️ Für die Dekoration:
100 g Schoko-Streusel
16 kandierte Orangen-Achtel
(Zum Rezept: )
16 kandierte, halbierte Kirschen

▶️ Tipp 1: In die Mitte der Torte lässt sich gut auch noch eine Jahreszahl oder ein Bild anbringen! Bei mir kamen zwei Zahlenkerzen in die Mitte!
▶️ Tipp 2: Die Torte sollte besonders im Sommer sehr gut gekühlt werden und zum Servieren möglichst eine halbe bis eine Stunde zuvor (je nach Wetter) aus dem Kühlschrank geholt werden, damit sich ihr Geschmack voll entfalten kann.
▶️ Tipp 3: Statt der zweiten Buttercreme kann auch die doppelte Menge der Schoko-Eier-Creme zubereitet werden oder man nimmt weniger Schoko-Creme für die Füllung der Torte.

Viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen! 😋👌🏻
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Viel Spaß beim Stöbern! Ich freue mich auf Deinen Besuch! 💕👌🏻
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Süße Grüße,
Deine Yushka 💕👸🏻⭐️

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#schokotorte #geburtstagstorte #buttercreme

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