Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Потрясающе ароматная и сочная закуска из кабачков!

Лучше всего брать молоденькие овощи, в них нет семян, они вкуснее.
Ингредиенты:
- Кабачки 4 шт.
- Мука для обжаривания.
- Соль
- Перец
- Майонез
- Чеснок 3-4 зубчика.
- Растительное масло (для жарки).

Моем кабачки, чистим их (если совсем молодые, можно жарить с кожицей), нарезаем кружочки толщиной примерно 1 см.
Муку соединяем с солью (по вкусу). Ставим на огонь сковороду, наливаем растительное масло (без запаха, рафинированное), разогреваем сковороду. Хорошо обваливаем кабачки в муке с двух сторон. Выкладываем овощи на раскаленную сковороду, равномерно обжариваем с двух сторон.
Соус: Очищаем чеснок, пропускаем через пресс или терку, смешиваем с майонезом. По вкусу соус солим и перчим. По желанию можно добавить немного рубленного укропа.
Обжариваем все кабачки, дам им остыть. Когда овощи остынут, смазать их чесноком с майонезом. Выкладывать слоями. Верхний слой – соус обсыпанный рубленым укропом.
Приятного аппетита!
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Surprisingly flavorful and juicy zucchini appetizer!

It is best to take young vegetables, they do not have seeds, they are tastier.
Ingredients:
- Zucchini 4 PCs.
- Flour for frying.
- Salt
- Pepper
- Mayonnaise
- Garlic 3-4 cloves.
- Vegetable oil (for frying).

Wash the zucchini, clearing them (if very young, you can fry with the skin), cut into circles about 1 cm thick.
Mix the flour with salt (to taste). Put the pan on the fire, pour vegetable oil (odorless, refined), heat the pan. Zucchini well roll in flour on both sides. Spread the vegetables on a hot pan, evenly fry on both sides.
Sauce: peel the garlic, pass it through a press or grater and mix it with mayonnaise. Salt and pepper the sauce to taste. If desired, you can add a little chopped dill.
Fry all the courgettes and let them cool. When the vegetables are cool, grease them with garlic and mayonnaise. Spread out in layers. The top layer of sauce should be sprinkled with finely chopped dill.
Bon Appetit!

Чтобы скачать видео "Ароматная и Сочная Закуска из КАБАЧКОВ! / Surprisingly flavorful and juicy zucchini appetizer!" передвинте ползунок вправо