Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

СУПЧИК С ТЕФТЕЛЯМИ

Лёгкий супчик для уютного вечера🍲
Готовим?

Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Рис круглый - горсть
Лук порей - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 7 шт. (небольших)
Лук репчатый - 1 шт.
Петрушка - пара веточек
Перец горошек - 7 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный - по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление:
1. Рис хорошо промыть. Вскипятить большое количество воды, добавить рис и соль щепотку. Отварить до готовности и слить через сито.
2. Куриное филе измельчить в фарш (я делаю в блендере). Добавить отваренный рис, яйцо, соль, чёрный перец. Влажными руками сформировать шарики.
3. Лук-порей и морковь нарезать кольцами. Обжарить на растительном масле в кастрюле пару минут и залить водой. Добавить для ароматного бульона целую луковицу, перец горошек и веточки петрушки. Варить 20 минут, чуть прикрыв крышкой. Добавить соль по вкусу.
4. Картофель нарезать кубиком и добавить в бульон, варить до полуготовности картофеля около 10 мин.
5. Добавить тефтели и варить еще 15 минут.
6. Выключить плиту, вынуть целую луковицу и веточки петрушки.
7. Добавить измельченную свежую петрушку и накрыть крышкой на 10 минут настояться.

Как вам такой легкий супчик?🥰

Чтобы скачать видео "СУПЧИК С ТЕФТЕЛЯМИ Лёгкий супчик для уютного вечера🍲" передвинте ползунок вправо