Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Считается, что у полезной еды лишь один недостаток – она не вкусная. С помощью нашего рецепта мы постараемся разубедить Вас в столь пагубном заблуждении.

#как_приготовить #сырный_суп_с_кабачком #рецепт #кулинарные_рецепты #рецепты

Продукты для рецепта «Суп с кабачком»:

• 1 кабачок (350 грамм),
• 1 средняя морковь (150 грамм),
• 3 картофелины (300 грамм),
• 3 столовые ложки риса,
• 250 грамм плавленого сыра,
• 1 стакан сливок (200 миллилитров),
• пучок свежего укропа,
• соль,
• черный молотый перец.

Как приготовить суп с кабачком.

1 кабачок вымоем и очистим, нарежем на тонкие дольки.
1 среднюю морковь очистим и также нарежем на тонкие дольки.
3 картофелины очистим и нарежем на бруски.
В кастрюлю нальем 1,5 литра воды и поставим на средний огонь. Добавим картошку, кабачок и морковь. Никакой предварительной обжарки овощей. Диетологи утверждают, что это не слишком полезно для здоровья. И мы им охотно верим! Посолим и поперчим по вкусу. Мне обычно хватает соли в плавленом сыре. Суп перемешаем и нагреем до кипения, варим на среднем огне до готовности овощей.
А пока вариться суп, мелко нарежем пучок свежего укропа. Если все делать параллельно, как мы описываем, то на приготовление супа у вас уйдет максимум 30 минут.
В суп высыпаем 3 столовые ложки риса, чтобы он стал более густым. Теперь добавляем 250 грамм плавленого сыра. Универсальный ингредиент для улучшения вкуса! Но только никаких дешевых плавленых сырков из советского прошлого. Суп варим на среднем огне до полного растворения сыра. На это обычно уходит несколько минут.
В суп добавляем укроп. И еще отличный способ, чтобы улучшить вкус практически любого овощного супа. Добавим 1 стакан сливок. Жирность на ваш вкус и кошелек. Нагреем до кипения и выключаем огонь. Не кипятим! Свежеть сливок имеет крайне важное значение.

Рецепты супов:

Чтобы скачать видео "Как улучшить вкус овощного супа - суп с кабачком" передвинте ползунок вправо