Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Блины с припеком с колбасой и сыром получаются, конечно, сытнее обычных блинчиков, ярче во вкусе, ароматнее, но остаются всё такими же нежными.

Сыр я добавляю прямо в тесто, блинчики становятся сливочными, сыр в них тает и тянется. Когда остывают, тоже остаются вкусными. Чтобы разнообразить завтраки или к праздничному столу - то, что нужно.

Общ.\актив. время готовки: 45 минут\45 минут
Количество порций: 12
Калорийность (100g): 204 ккал

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо куриное – 2 шт.
Молоко – 380 г
Мука – 210 г
Сыр полутвердый – 100 г
Колбаса – 100 г
Масло растительное – 2 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Рецепт с пошаговыми фото здесь 👉🏻
________________________________________________________________________
📍Мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" -

Все участники вебинара получат подарки: сезонное меню на неделю (20 рецептов) и 101 карточку с рецептами на весь год.
________________________________________________________________
⠀
👩🏻‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ блинов с припеком с колбасой и сыром:
⠀
🔖Яйцо и молоко для блинов должны быть комнатной температуры. В холодной жидкости гораздо сложнее размешать муку без образования комочков.

В этом рецепте использовалась ветчина из индейки. Вы можете брать любую любимую колбасу.

✅В глубокую миску вбить яйца, добавить соль и молоко комнатной температуры не менее 3,5% жирности. Хорошо перемешать.

✅В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем теста и добавить её в яично-молочную массу. Добавлять муку лучше всего постепенно, каждый раз перемешивая муку венчиком, чтобы в тесте не образовывалось комочки.

Очень хорошо перемешать тесто для блинов с помощью венчика или вилки.

✅Натереть сыр на крупной тёрке.
Добавить его в тесто для блинов и всё хорошо перемешать так, чтобы сыр равномерно распределился по всему объёму теста.

✅Влить в тесто растительное масло и всё ещё раз хорошо перемешать.

✅Нарезать колбасу на небольшие кубики.

✅Поставить сковороду на огонь чуть ниже среднего и очень хорошо её прогреть. Если на сковороде хорошее антипригарное покрытие, то можно ее не смазывать. Если в покрытии не уверены, то нужно предварительно смазать дно сковороды небольшим количеством растительного масла.

✅На очень хорошо разогретую сковороду вылить один половник теста для блинов, разровнять его по поверхности сковороды, а сверху присыпать тесто небольшим количеством нарезанной колбасы.

✅Обжаривать блин на огне чуть ниже среднего до золотистых краёв, а после перевернуть его на другую сторону и жарить блин с припёком из колбасы и сыра ещё в течение одной минуты.

Обратите внимание на огонь. Если он будет слишком высоким, то блины будут быстро зажариваться сверху и не успевать пропекаться внутри. В среднем, на обжаривание одного блинчика уходит около 3 минут.

✅Подавать блины к столу горячими. Они очень хорошо сочетаются со сметаной.

Блины с припёком с колбасой и сыром готовы. Приятного аппетита!
____________________________________________________________

🟣Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты👉🏻
🟢Моя группа ВКонтакте👉🏻
🔵Инстаграмм👉🏻
🟠Больше рецептов на моем сайте👉🏻
____________________________________________________________

📌СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

🔹вкусные и простые рецепты👉🏻
🔹как планировать меню на неделю👉🏻
🔹как замораживать продукты и готовые блюда👉🏻
🔹как готовить один раз на две недели👉🏻
🔹кулинарные лайфхаки и хитрости👉🏻
____________________________________________________________

🍏ВСЕ НАШИ УСЛУГИ ЗДЕСЬ👉🏻

#рецепты #блинчики #вкусно #блины #shorts #menunedeli_рецепты #масленица #рецептдня #вкусныйрецепт #простыерецепты #short #рецептблинов #безмяса #завтрак #завтракрецепт

Чтобы скачать видео "💥БЛИНЫ С ПРИПЁКОМ с колбасой и сыром💥" передвинте ползунок вправо