Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

moj mir-новый

____________________________________________________
Музыка:
Лицензия Creative Commons


____________________________________________________

Картофель со стручковой фасолью и с курицей:
1 кг картофеля
500 грамм стручковой фасоли
Помидоры 2 штук
1 сладкий перец
500-600 грамм куриного филе или грудинки ( можно заменить на свинину)
3 зубчика чеснока
Масло сливочное 200 грамм
Приправы: По одной чайной ложки:
Паприка молотая,сладкая,
Острый красный перец,
Копчёная паприка,
Сушённый чеснок,
Сушёные помидоры,
(Готовые приправы для картошки, по желанию)

Разогреть духовку вверх низ до 220 градусов.
Картофель нарезать на четвертинки, добавить приправы и 2-3 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла.
Смешать, разложить на противень одним слоем, выпекать 25-35 минут ( ориентируйтесь по своей духовке)
Фасоль нарезать пополам,
Помидоры и перец нарезать кубиком,
Петрушку нарезать мелко,
Курицу нарезать по 2x2 сантиметра.
Разогреть сковородку, добавить 50 грамм сливочного масла + 2-3 столовые ложки масла оливкового или растительного.
Довести кастрюлю с водой до кипения, посолить воду, варить фасоль 8-10 минут.
Мясо обжарить до появления золотистой корочки, посолить, поперчить ( по вкусу).
Добавить перец, обжарить 2-3 минуты.
Добавить фасоль, обжарить 2-3 минуты.
Добавить помидоры, обжарить 2-3 минуты.
Добавить чеснок ( пропущенный через чеснокодавилку) и веточку тимьяна ( по желанию).
В конце добавить половину петрушки.
В сотейнике растопить масло для соуса: 100-150 грамм, добавить петрушку.

Выложить на тарелку картофель, добавить обжаренные овощи с мясом, полить соусом.
Приятного аппетита.

Чтобы скачать видео "Картофель со стручковой фасолью и с мясом." передвинте ползунок вправо