Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Самый вкусный салат с курицей

Домашний соус, сочный айсберг, хрустящая курочка. Просто вау, готовим!

Ингредиенты:
Куриное филе - 400 г
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Яйца - 2 шт.
Мука - 100 г
Темпура панировочные хлопья - 100 г
Растительное масло для жарки

Салат Айсберг - 200 г
Огурец длинный - 1 шт.
Черри - 100 г
Пармезан - 30 г

Для соуса:
Яйца - 4 шт.
Масло растительное - 50 г
Горчица - 1/2 ч. л.
Лимонный сок - 1 ст. л.
Вода - пара ложек по консистенции
Соль - 1/4 ч. л.
Пармезан натертый - 20 г

Приготовление:
1. Куриное филе отбить. Добавит соль и черный перец.
2. Обвалять филе сначала в муке, затем в яйце, затем в панировке.
3. Разогреть растительное масло в небольшой глубокой кастрюльке. Выложить курицу так, чтобы масло ее полностью покрывало. Выкладывать за раз по 2-3 кусочка. Жарить на среднем огне около 5-7 минут, переворачивая. Готовую курицу выложить на сито, чтобы стекло лишнее масло.
4. Яйца отварить 10 мин. Для соуса смешать все ингредиенты и взбить блендером до однородности. Если соус будет густым, добавьте еще немного воды.
5. В чаше смешать салат айсберг, огурец нарезанный тонкими кольцами и соус. Смешать до объединения.
6. В тарелку выложить салат, черрри, курочку. Сверху нарезать тонкие хлопья пармезана с помощью овощечистки. Все готово!

Чтобы скачать видео "Самый вкусный салат с курицей" передвинте ползунок вправо