Dobras no pão de fermentação longa !!!
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Dobras no pão de fermentação longa !!!
Olá !!! As dobras na massa do pão ajudam a dar leveza ao pão...'Mas chef o descanso entre as dobras no pão de fermentação longa deve ser feito na geladeira ou em temperatura ambiente (TA)?'. Resposta completa no vídeo !!! BeijoOutroTchau !!!! #shorts #fermentacaonatural #levain
7, 219 | 3 год. назад | 722 - 0
Olá !!! As dobras na massa do pão ajudam a dar leveza ao pão..."Mas chef o descanso entre as dobras no pão de fermentação longa deve ser feito na geladeira ou em temperatura ambiente (TA)?". Resposta completa no vídeo !!!
BeijoOutroTchau !!!!
#shorts #fermentacaonatural #levain

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