Fruchtig-zarte Himbeer-Sahnetorte mit leichter Joghurt-Creme | Rezept von Sugarprincess

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Fruchtig-zarte Himbeer-Sahnetorte mit leichter Joghurt-Creme | Rezept von Sugarprincess

Diese fruchtige Himbeer-Sahne-Torte mit leichter Joghurt-Vanille-Creme und fluffigem Biskuit wird Euch alle ebenso begeistern wie meine Familie! Die Torte ist leicht, nicht zu süß und sieht nicht nur wunderschön aus, sondern schmeckt besonders in dieser Kombination mit der Vanille-Sahne-Joghurt-Creme absolut traumhaft lecker! In einer Herzform ist sie auch super für den Valentinstag oder den Muttertag geeignet! Das Rezept und den Gewinner des Jahres-Abos von Meine Backbox findet Ihr auf meinem Blog (ab Sonntag, 10 Uhr): https://sugarprincess-juschka.blogspot.com/2021/01/himbeer-sahnetorte-rezept-video.html Zutaten für die Himbeer-Sahne-Torte Boden (am Vortag backen) 1/2 hellen Biskuitboden von Sugarprincess: Video: https://www.youtube.com/watch?v=eCJnkcL3_7I Blog: https://sugarprincess-juschka.blogspot.com/2016/03/biskuit-grundrezept.html 3 Eier, Größe M 1 Prise Salz 80 g Feinzucker 1/2 EL Vanillezucker oder das Mark einer Vanilleschote 120 g Kuchenmehl* (einfaches Haushaltsmehl Type 405 geht natürlich auch) 1/2 TL Weinstein-Backpulver Füllung: 7 Blatt Gelatine 500 g Joghurt (gerne auch Vanillejoghurt) etwas Vanille-Aroma (optional) Abrieb einer halben Zitrone 80 g Zucker 300 g Schlagsahne 500 g Himbeeren (tiefgekühlt) 3 Päckchen roter Tortenguss 3 gestrichene EL Zucker 750 ml Apfelsaft (oder Himbeersaft) Dekoration: 200 g Schlagsahne 1 Tütchen Vanillinzucker 1 Tütchen Sahnesteif 14 - 16 frische Himbeeren 40 g geröstete Mandelblättchen (Krokant ist auch lecker) 14 - 16 Melisse- oder Minzeblättchen *Kuchenmehl ist ein feineres Mehl als das normale Mehl Type 405. In manchen Supermärkten bekommt man es - es steht dann 'besonders geeignet fürs Backen von Kuchen und Torten' oder etwas in der Art auf der Verpackung. Man kann aber auch auf 125 g Mehl 1 EL Speisestärke mit dem Mehl vermischen - das ersetzt das Kuchenmehl recht gut. ⭐️💝⭐️💝⭐️💝⭐️💝⭐️💝⭐️💝⭐️💝 Meine Produkte kannst Du im brandneuen SUGARPRINCESS SHOP erhalten! ▶️▶️▶️ Hier entlang zur NEUERÖFFNUNG: https://sugarprincess.shop/ ◀️◀️◀️ Viel Spaß beim Stöbern! Ich freue mich auf Deinen Besuch! 💕👌🏻 ⭐️💝⭐️💝⭐️💝⭐️💝⭐️💝⭐️💝⭐️💝 Süße Grüße, Deine Yushka 💕👸🏻⭐️ *********************************************************************** #himbeertorte​​​ #himbeersahnetorte​​​ #sahnetorte​ *********************************************************************** Viel Spaß beim Nachbacken! Mein Video dürft ihr gerne mit euren Freunden, der Familie und in euren Gruppen teilen! P.S.: Zeigt mir eure Torten und Kuchen auf Facebook und Instagram mit dem Hashtag #sugarprincessy​​​! Ich freue mich auf eure Fotos! *********************************************************************** Ihr findet mich auch hier - bei Facebook, Instagram, Blogger, Twitter: https://linktr.ee/sugarprincessy​​​ ***********************************************************************
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Diese fruchtige Himbeer-Sahne-Torte mit leichter Joghurt-Vanille-Creme und fluffigem Biskuit wird Euch alle ebenso begeistern wie meine Familie! Die Torte ist leicht, nicht zu süß und sieht nicht nur wunderschön aus, sondern schmeckt besonders in dieser Kombination mit der Vanille-Sahne-Joghurt-Creme absolut traumhaft lecker! In einer Herzform ist sie auch super für den Valentinstag oder den Muttertag geeignet!

Das Rezept und den Gewinner des Jahres-Abos von Meine Backbox findet Ihr auf meinem Blog (ab Sonntag, 10 Uhr):

Zutaten für die Himbeer-Sahne-Torte

Boden (am Vortag backen)
1/2 hellen Biskuitboden von Sugarprincess:
Video:
Blog:
3 Eier, Größe M
1 Prise Salz
80 g Feinzucker
1/2 EL Vanillezucker oder das Mark einer Vanilleschote
120 g Kuchenmehl* (einfaches Haushaltsmehl Type 405 geht natürlich auch)
1/2 TL Weinstein-Backpulver

Füllung:
7 Blatt Gelatine
500 g Joghurt (gerne auch Vanillejoghurt)
etwas Vanille-Aroma (optional)
Abrieb einer halben Zitrone
80 g Zucker
300 g Schlagsahne
500 g Himbeeren (tiefgekühlt)
3 Päckchen roter Tortenguss
3 gestrichene EL Zucker
750 ml Apfelsaft (oder Himbeersaft)

Dekoration:
200 g Schlagsahne
1 Tütchen Vanillinzucker
1 Tütchen Sahnesteif
14 - 16 frische Himbeeren
40 g geröstete Mandelblättchen (Krokant ist auch lecker)
14 - 16 Melisse- oder Minzeblättchen

*Kuchenmehl ist ein feineres Mehl als das normale Mehl Type 405. In manchen Supermärkten bekommt man es - es steht dann "besonders geeignet fürs Backen von Kuchen und Torten" oder etwas in der Art auf der Verpackung. Man kann aber auch auf 125 g Mehl 1 EL Speisestärke mit dem Mehl vermischen - das ersetzt das Kuchenmehl recht gut.

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