Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Блинчики в чугунной сковородке от @posylka.de
Покупайте замечательные товары в онлайн магазине @posylka.de
По моему промокоду NI2410 есть приятная скидка 10% на весь товар(кроме Sale и наборов)
Скидка действует до 27.июня 2024 Успевайте приобрести !

Рецепт блинчиков

Яйца-2 шт(s)
Соль-щепотка
Сахар-1-2 ст.л
Молоко-1 литр(теплое или комнатной температуры)
Мука-350-400 гр(+- о желаемой тонкости)
Растительное масло-50 мл

Рецепт приготовления показано в видео ☝🏻

📍Перед применением,новые ,чугунные сковородки подвергают прокаливанию, чтобы удалить с их поверхности заводской герметик и временную техническую смазку.
Она необходима для хранения на складе.
Представляет собой химическое вещество, не пригодное для еды.
Поэтому чугунные изделия,сначала нужно обработать.

А как это сделать?
Как правильно прокалить сковороду?
Есть 4 проверенных способа:

1. Как прокалить сковороду солью. Метод подходит для жаровен без покрытия. На дно насыпают 3 см столовой соли. Ставят на плиту, нагревают на среднем огне.Примерно 30 минут. Соль помешивают, отчего она желтеет или темнеет. Отработанную соль ссыпают, сковородке дают остыть и обрабатывают тонким слоем растительного масла.
2. Маслом. Подойдет кунжутное, кокосовое или оливковое. Холодную сковороду ставят на плиту, наполняют маслом, чтобы оно полностью покрыло дно. Включают огонь и дают прогреться. Когда по кухне поплывет ощутимый масляный аромат, а сама жидкость начнет слегка дымить, газ выключают. Масло нужно распределить по дну и бортикам, излишки слить, а остывший корпус протереть ветошью.
3. В духовке. Ищете способ, как прокалить чугунную сковороду? Используйте этот. Он подойдет и для посуды со съемной ручкой, которую можно эксплуатировать в духовом шкафу. Емкость моют и сушат. Решетку духовки выстилают фольгой или ставят противень. Сверху помещают сковородку дном вверх и раскаляют в течение 30 минут при температуре 200 градусов. Важно! После завершения процедуры емкость не вытаскивают до полного остывания.
4. На плите.Сковородку моют и насухо вытирают.Ставят на плиту и нагревают до тех пор,пока не начнет дымить.Когда дым прекращается ,посуду остужают и смазывают растительным маслом.
Пользуйтесь !👍🏻😁#блины#pfannkuchen

Чтобы скачать видео "Блинчики на чугунной сковороде от @posylkatv" передвинте ползунок вправо