Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

БИСКВИТ БЕЗ МУКИ😱

Подписывайся на мой тг/канал t.me/mickeymaasha - у меня ты найдешь много вкусных рецептов и сбалансированных приёмов пищи на каждый день. А ещё нравиться себе в зеркале начнёшь, точно тебе говорю😉

КБЖУ на 100 грамм: 181/25/8/2
КБЖУ на весь бисквит: 489/68/22/6

Форма 16 см

Берём:
📌3 яйца (С0)
📌30 грамм эритрита
📌30 грамм сывороточного протеина (у меня со вкусом ванильного мороженого от Bombbar)
📌30 грамм казеина (можно заменить на сывороточный протеин, корж получится даже воздушнее, я же хотела добавить больше кофейного вкуса в бисквит. казеин у меня со вкусом моккачино от Bombbar)
📌60 мл молока 1,5% (может понадобиться чуть больше)
📌щепотка соли

Белки отделить от желтков. Начать взбивать белки с щепоткой соли. Как появится первая пена - добавляем эритрит. Аккуратно, в несколько заходов. Взбиваем белки до крепкой стоячей пены. У меня ушло где-то 5-6 минут

Желтки смешать миксером с протеином, казеином и молоком (молока может понадобиться больше/меньше - смотрите по консистенции, она должна быть как сметана)

Аккуратно ввести белки в желтковую массу, перемешивая лопаткой снизу вверх. Вылить тесто в форму, обтянутую фольгой и отправить в духовку на 170° на 30-35 минут

Затем достать готовый бисквит из духовки, полностью остудить (быстрее под кондиционером😂), вырезать из кольца, обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на ночь на стабилизацию

Уже в следующем видео мы будем собирать наш протеиновый торт - подписывайся, чтобы не пропустить🥰

Чтобы скачать видео "Бисквит без муки #бисквитдляторта #бисквит #ппрецепты #ппрацион #нутрициолог #фитнестренер" передвинте ползунок вправо