Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Деревенский хлеб🍞#shorts#хлеб#выпечка#homemade#bread

Ингредиенты:
- мука 480гр.
- молоко 350мл.
- масло растительное 15мл.
- соль 1 ст. л. крупная морская
- сахар 1,5ст.л.
-дрожжи сухие1 ч. л.

Всё ингредиенты смешать ложкой, тесто будет липкое, оставить его в чистой, смазанной растительным маслом миске на 30 минут, накрыв пищевой плёнкой.

Спустя 30 минут натягиваем мокрыми руками и складываем книжкой 4 раза, опять накрываем и оставляет на 1,5 часа, у меня было прохладно, если у вас жарко, то тесто поднимется быстро.

Открываем тесто, оно увеличилось в 3-4 раза, опять складываем и формируем батон. Защипываем концы и посыпаем хорошо мукой. Отправляем в тёплую форму с пергаментом на расстойку, лезвием делаем рисунок. Оставляем на 30 минут.

Наш будущий хлебушек подошел. Отправляем его в разогретую до 250°Cдуховку и уменьшаем температуру до 180°C.
Выпекаем под крышкой 20 минут, затем снимаем крышку и ещё оставляем на 20 минут.
Достаем и остужаем на доске или решётке. Рекомендуется оставить хлеб на 3 часа, но у меня такое получается редко😅сразу бегут за свежей хрустящей корочкой 👧

Спасибо, что посмотрели☺
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поставьте лайк и напишите комментарии.
Спасибо вам за ваши лайки ❤ и подписку 🔔на мой канал🙏

Rustic bread🍞#youtubeshorts#bread#pastries#homemade#cooking

Ingredients:
- flour 480g.
- milk 350ml.
- vegetable oil 15ml.
- salt 1 tbsp. l. large sea salt
- sugar 1.5 tbsp.l
- yeast dry 1 tsp

Mix all ingredients with a spoon, the dough will be sticky, leave it in a clean, greased with vegetable oil bowl for 30 minutes, covered with cling film.
After 30 minutes, we pull it with wet hands and fold it with a book 4 times, cover it again and leave it for 1.5 hours, I was cool, if it's hot, the dough will rise quickly.

Open the dough, it has increased 3-4 times, fold it again and form a loaf. Pinch the ends and sprinkle well with flour. We send it to a warm form with parchment for proofing, we make a drawing with a blade. Leave for 30 minutes.

Our future bread came up. We send it to a preheated oven to 250 ° and reduce the temperature to 180 ° C.
Bake under the lid for 20 minutes, then remove the lid and leave for another 20 minutes.

We take it out and cool it on a board or grill. It is recommended to leave the bread for 3 hours, but I rarely get this😅they immediately run for a fresh crispy crust 👧

Thanks for watching☺
If you liked the recipe, please like it and write comments.
Thank you for your likes and subscribing to my channel





#shorts#bread#howtomakebread#rustikbread#homemadebread#домашний#рецепты#рецептхлеба#хлеб#выпечка#bake#dough#recomendation#food#foodie#tasty#homemade#pastries#recipe#тесто#закваска#дрожжи#sourdough#yeast#kitchen#кухня#вдуховке#oven#складываниетестадляхлеба#cooking #cook

Чтобы скачать видео "Деревенский хлеб🍞#shorts#хлеб#выпечка#homemade#bread" передвинте ползунок вправо