Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

這次要分享的是一道簡單又美味的古早味湯品——蒸蛋湯！這道菜集結了蛤蠣的鮮甜和排骨的濃郁，搭配嫩滑的蒸蛋，絕對是讓人一吃就愛上的味道。不僅營養豐富，而且做法簡單，非常適合忙碌的日常生活。
---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉
阿慶師IG👉
📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1米杯=150cc

🥣需要的食材✍
✅蛤蠣 300g
✅雞蛋 4顆
✅排骨 250g
✅鹽 1/2小匙
✅味霖 2小匙
✅蔥 適量
✅香菜 適量
✅米酒 1大匙
✅第一次水 50cc
✅第二次水 300cc
-
湯底：
✅鹽 1小匙
✅味霖 1小匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅排骨湯水 1700cc



🍳阿慶師料理小筆記📝
1. 熬排骨湯
2. 煉蛤蠣汁
3. 蛤蠣開了將肉跟湯汁分開
4. 將雞蛋完全打散
5. 製作蒸蛋
6. 蒸蛋放入電鍋蒸
7. 蒸蛋蒸好取出備用
8. 排骨湯調味
9. 將蒸蛋挖出放入湯碗
10. 加入排骨及湯
11. 加入蔥花及香菜。完成

#雞蛋
#蒸蛋
#電鍋料理
#蒸蛋湯
#古早味蒸蛋湯
#阿慶師

Чтобы скачать видео "大人小孩最愛的電鍋料理！？是蒸蛋也是湯！【古早味蒸蛋湯】｜阿慶師" передвинте ползунок вправо