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Diese traumhaft leckere holländische Kirsch-Sahne-Torte besteht aus feinstem Blätterteig, viel zarter Schlagsahne und saftigem Kirschkompott mit einem Hauch Zimt, und sie schmeckt unwiderstehlich luftig und zart - eine super Kombination und die Lieblingstorte meiner Tochter Clara ()!
Das Rezept findet ihr wie immer bei mir auf dem Blog: .

Holländer Kirschtorte/ Holländer Sahnetorte
Zutaten:
300 g Blätterteig (entweder selbst zubereitet wie hier bei meinem Bougatsa-Rezept oder drei Pakete frischen Butterblätterteig aus der Kühltheke)
50 bis 100 g Johannisbeerkonfitüre
100 g Puderzucker
2 bis 3 EL Zitronensaft
1 Glas Sauerkirschen (680 g, 370 g Abtropfgewicht)
50 g Zucker
1 Messerspitze Zimt
15 g Speisestärke
1000 g Sahne
80 g Zucker
4 Päckchen Sahnesteif
eine Packung kandierte Kirschen

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Viel Spaß beim Stöbern! Ich freue mich auf Deinen Besuch! 💕👌🏻
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Süße Grüße,
Deine Yushka 💕👸🏻⭐️
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Viel Spaß beim Nachbacken!
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