Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

Ингредиенты:
Мука... 450_550гр
Картофель...2 средние
Картофельный отвар... 250мл.
Масло раст... 2 ст. Л.
Дрожжи сухие... 8гр.
Сахар...2ч.л
Соль...1ч.л.

1.Картофель отварить в подсол. воде.
2.Отвар слить в миску, где будем готовить тесто.
3.Картофель размять, но ставить кусочки, добавить растит. масло. .В остывший отвар, но тёплый, добавить Дрожжи, сахар, соль, размешать, добавить картофель, размешать.
4.Постепенно добавляем муку.
Замешиваем тесто, не сильно забиваем мукой.
5.Миску смазать растит. маслом, положить туда тесто и отправить на расстойку на 40 мин.
6.Обмять тесто и ещё стоит 20 мин.
7.Доску припылить мукой выложить тесто, сформовать конвертов.
8.уложить в форму, дать подняться ещё на 30 мин.
9.Выпекать 10 мин. при темп 220гр.
Затем снизить темп. до 200гр и выпекать 20 мин. Всего уходит время на выпекание - 30 мин.

Чтобы скачать видео "Картофельный хлеб/мягчайший, пахнущий печеным картофелем/без яиц и молока." передвинте ползунок вправо