Рецепт котлет, картофеля и салата
- Видео
- О видео
- Скачать
- Поделиться
Рецепт котлет, картофеля и салата
85, 626 | 3 мес. назад | 741 - 0
Рецепт котлет, картофеля и салата
Стала часто готовить такие котлетки с разными видами фарша. Если у вас нет аэрогриля, то сделать можно просто на сковороде.
И еще в сторис было много вопросов про картофель в духовке, делюсь подробным рецептом.
Для котлет:
Фарш куриный - 450 г
Фарш говядина - 400 г (можно микс свинина и говядина)
Лук репчатый - 2 шт. (или 1 большая)
Соль
Перец молотый
Сушеный чеснок
Растительное масло для жарки
Для овощей:
Картофель - 500 г
Перец болгарский - 2 шт.
Соль
Перец молотый
Сушеный чеснок
Растительное масло для жарки
Оливковое масло
Для салата:
Лист салата фриллис - 80 г
Огурец - 1 шт.
Кинза - 40 г
Семена для салата (тыква, подсолнечник, кунжут, лен)
Соль
Перец молотый
Оливковое масло
Приготовление:
1. Смешать фарш, мелко нарезанный лук и специи. Немного отбрить в миске.
2. Руки намочить и сформировать котлеты. Выложить в аэрогриль и смазать маслом.
3. Запекать при 180 градусах 20 минут, затем еще 10 минут при 190 градусах. як середине приготовления перевернуть. Время зависит от размера котлет. Если нет аэрогриля, то сначала обжарить котлеты на сковороде на растительном масле на высоком огне с двух сторон до корочки. Далее тушить под закрытой крышкой на среднем огне до готовности.
4. Картофель нарезать кружочками, добавить растительное масло и специи. Хорошо смешать, чтобы весь картофель был в масле. К перцу добавить специи и оливковое масло, также смешать.
5. Выложить овощи на противень. Запекать при 180 градусах около 30 минут в зависимости от размера картофеля. Если хотите поджаренный, то можно запекать подольше.
6. Для салата смешать лист салата, огурец, кинзу, семена, оливковое масло, соль и перец.
7. Сервировать и можно подавать! Также к мясу можно добавить соус на ваш вкус.

Чтобы скачать видео "Рецепт котлет, картофеля и салата" передвинте ползунок вправо
- Комментарии
Комментарии ФБ