過年必吃開運「古早味米糕」！香Q入味這樣做😍
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過年必吃開運「古早味米糕」！香Q入味這樣做😍
過年必吃開運「古早味米糕」！香Q入味這樣做😍 除夕夜大叔㊗新年快樂、萬事如意🧧🧧🧧 全家團圓的除夕圍爐 一定要吃的吉祥菜其中就有「米糕」 代表新的一年要步步高升、好運來🎉🎉🎉 大叔教你簡單幾步驟做出香甜軟糯的米糕 柔軟又勁道，好吃到停不下來😍😍😍 新的一年想吃什麼可以留言給大叔喔 🥬食材🥬 🔸糯米 🔸五花肉條 🔸薑絲 🔸油蔥 🔸蝦米 🔸乾魷魚 🧂調味料🧂 🔹米酒 🔹醬油 🔹糖 🔹胡椒 🍳作法🍳 1️⃣ 將泡過的米倒入熱水中汆燙，熟透後撈起放置盆碗中鋪平，用筷子在米飯上平均戳洞後，放置電鍋中30分鐘 2️⃣ 熱鍋淋上少許油，放入五花肉條炒熟，放入薑絲、油蔥、蝦米、乾魷魚拌炒 3️⃣ 加入米酒拌炒，淋上醬油、少許糖、胡椒、水調味拌炒後，將料瀝乾撈起備用 4️⃣ 將炒好的醬汁淋在飯上攪拌後，將飯鋪平後再次放置電鍋回蒸約8分鐘後，將料放上米糕，撒上香菜即可完成 肥大叔感謝您的觀看❤ 喜歡大叔的好朋友可以加入👇 肥大叔亮晶巾連結►https://fatuncle.youbuy.tw/YKRUU 訂閱Youtube►http://bit.ly/2GUemxN 按讚IG►http://bit.ly/2SmFH11 加入Line►https://lin.ee/BKB0K0c 肥大叔同學會 ►https://reurl.cc/VXMYbb 大叔會持續努力介紹各種料理💪
10, 909 | 4 год. назад | 170 - 0
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全家團圓的除夕圍爐
一定要吃的吉祥菜其中就有「米糕」
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大叔教你簡單幾步驟做出香甜軟糯的米糕
柔軟又勁道，好吃到停不下來😍😍😍
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🥬食材🥬
🔸糯米
🔸五花肉條
🔸薑絲
🔸油蔥
🔸蝦米
🔸乾魷魚
🧂調味料🧂
🔹米酒
🔹醬油
🔹糖
🔹胡椒
🍳作法🍳
1️⃣ 將泡過的米倒入熱水中汆燙，熟透後撈起放置盆碗中鋪平，用筷子在米飯上平均戳洞後，放置電鍋中30分鐘
2️⃣ 熱鍋淋上少許油，放入五花肉條炒熟，放入薑絲、油蔥、蝦米、乾魷魚拌炒
3️⃣ 加入米酒拌炒，淋上醬油、少許糖、胡椒、水調味拌炒後，將料瀝乾撈起備用
4️⃣ 將炒好的醬汁淋在飯上攪拌後，將飯鋪平後再次放置電鍋回蒸約8分鐘後，將料放上米糕，撒上香菜即可完成
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