Скачайте изображение (превью) выбрав качество

320x180 480x360 640x480 1280x720

ไดฟุกุชาเขียว Green Tea Daifuku

เป็นเมนูขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นอีกอย่างหนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เนื้อแป้งจะนุ่มๆ หนึบๆ ทานกับไว้ถั่วแดงกวนหวานๆ เข้ากันดีเลยค่ะ



วัตถุดิบไดฟุกุชาเขียวไส้ถั่วแดง
สำหรับ 6-8 ลูก
เวลา 30 นาที

1. แป้งข้าวเหนียว 1/2 ถ้วยตวง
2. ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำ 1/3 ถ้วยตวง
5. สีผสมอาหาร 3-5 หยด
6. แป้งข้าวโพดคั่ว 3/4 ถ้วยตวง
7. น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนโต๊ะ
8. ถั่วแดงกวน 100 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้
หม้อ

วิธีทำไดฟุกุชาเขียวไส้ถั่วแดง
1. คั่วแป้งข้าวโพดในกระทะประมาณ 5 นาที ให้แป้งสุก พักให้เย็นแล้วโรยน้ำตาลไอซิ่งลงไป
2. นำก็ร่อนแป้งข้าวเหนียว ชาเขียว ลงในชามผสม แล้วนำน้ำตาลใส่ตามลงไป แล้วคนให้เข้ากัน เทน้ำเปล่ากับหยดสีลงไปได้เลย คนให้เข้ากันอีกครั้ง
3. นำขึ้นตั้งไฟอ่อน คนไปเรื่อยๆจนแป้งเหนียวข้นขึ้น แล้วเทลงไปในแป้งข้าวโพดที่คั่วไว้ เกลี่ยให้แป้งข้าวโพดขึ้นมาบนเนื้อแป้งไดฟุกุ แค่พอทั่วจับไม่ติด ไม่ต้องหนาเพราะจะทำให้แป้งแข็งเกินไป
4. แล้วนำถั่วแดงมาปั้นเป็นก้อนกลม แล้วนำแป้งไดฟุกุมาห่อทับ เป็นก้อนกลมวางเรียงไว้สวยงาม

Чтобы скачать видео "ไดฟุกุชาเขียว Green Tea Daifuku" передвинте ползунок вправо